食TIPS
泛太平洋酒店（Pan Pacific Singapore）的日本餐馆Keyaki定时主打日本不同地区的美食，本月焦点放在九州（Kyushu）。
除了品尝日本知名食材，包括宮崎（Miyazaki）的和牛肉，还可以吃到道地的日式料理。例如日本人常在鱼肉、火锅里加入Kabosu橙子，你也可以在Keyaki吃到这一特制火锅。石斑鱼汤里有切得扁薄的水果，Kabosu橙子来自大分（Oita），赋予汤汁一股鲜橙甘香味，口味清爽，有夏天的滋味。
喜欢面食，可尝试长崎（Nagasaki）的乌冬面，搭配有明海的蓝蟹，弹牙的面条沾上蟹肉酱汁，满口的海洋鲜味。
甜品方面，可选传统蜂蜜口味的Castella旧式日本蛋糕，是长崎人爱吃的传统糕点。原来近来流行的鸡蛋糕，历史久远，据说是在16世纪由葡萄牙水手引入日本。 或者，你也可尝尝熊本（Kumamoto）的蜜瓜，非常甜美。
该套餐供应至本月30日，价格从$180起。订位可拨电：68268240，或电邮：dining.ppsin@panpacific.com。
