食TIPS
享用一顿丰盛的下午茶，能放松心情缓解压力。
苏菲特新加坡城市中心酒店（Sofitel Singapore City Centre）的大堂酒吧1864，最近推出英式下午茶套餐，搭配Nespresso咖啡或TWG茶叶。
下午茶的小点可从咸吃到甜。咸点当中，有较特别的迷你牛角面包格子松饼，即牛角面包与格子松饼的结合体，松软饼皮配松露芝士，口感咸香浓郁。另一款娘惹小金杯颇有创意，它不同于一般娘惹风味，馅料改用蟹肉和鱼子酱奶油，搭酥脆的饼皮，别有一番西式滋味。
最讨好味蕾的要属英式松饼，有经典口味和加入酒味干果口味，两者搭配奶油与果酱，带出各自香浓扎实的美味。
当然还有下午茶少不了的三文治，馅料有烟熏三文鱼，还有一款意大利蛋饼，鸡蛋里有八爪鱼和辣椒蒜泥酱。
甜点中，有用Valrhona Jivara巧克力制成的巧克力挞，清香的抹茶红豆蛋糕、巧克力球、芒果布丁和马卡龙等，它们胜在甜度适中。
饮料方面，爱喝茶的话，可考虑点本地奢华茶品牌TWG Tea为酒店独家提供的茶品Singapour Je T'aime，清新茶香有助舒缓身心。
下午茶每份$88++，两人分量，包括一壶茶或咖啡。每天下午3时至5时30分推出。
地址：Sofitel Singapore City Centre
9 Wallich St S078885
电话：64285000
