食TIPS
微热山丘（SunnyHills）在莱佛士酒店的门店装修后搬到一楼，面对佘街（俗称海南三街），继续以微热的温度恭候客人。
店面延续以自然材料打造朴实设计的风格，提供清澈宁静的自然空间。最喜欢它结合茶馆概念，让客人能坐下休息，喝杯冷泡茶，好好品尝一块带有阳光味道的凤梨酥。
微热山丘营运长施宏漳说：“每一个人都值得被善待。我们制作最好的凤梨酥，也建立一个优良的生态圈。今年微热山丘迈入第10个年头，我们认为应该从国际化到在地化，榴梿产品是第一步。”
现在，店内多了一个专柜摆设旗下全球果实计划的首个品牌Forbidden。这个品牌请来在香港五星级酒店唯港荟任职的榴梿王子何维城操刀，已上架的产品有猫山王冰心蛋糕（$47）和D24榴梿卷（$12.50／$29）。前者切开来共有四层：班兰蛋糕、咖椰、鸡蛋、猫山王果肉，一条蛋糕得用上一个中型猫山王的榴梿肉；后者使用榴梿和蛋白，先闻后吃都带有浓郁榴梿香。品牌接下来准备推出榴梿巧克力。
凤梨酥售价从五个$14.50起。另一个销售点在乌节义安城B2。
地址：3 Seah St S188379
电话：85229605
