PS.Cafe开在东海岸公园的新餐馆，落地窗设计，让食客同时享有美食与美景。
在海边的餐馆，边品尝鲜美的海鲜意大利面，边享用香浓的咖啡，想象置身在韩剧中诗情画意的情景。
PS.Cafe在东海岸公园新开的餐馆，就有靠海的自然美景，餐馆的落地窗设计，让食客同时享有美食与美景。
新餐馆的位置靠近海边，与新餐单上的海鲜料理，相映成趣。
推荐香茅淡菜蛤蜊意大利面（$29.50），香茅发挥画龙点睛之妙，增添迷人的香草气息。这道面食兼具西式和泰式风味，面条充分吸收海鲜的鲜甜，开胃爽口。贴心的是，意大利面还配有一片烤面包，让食客蘸着汤汁吃，又是另一番滋味。
有些料理越简单越耐吃，比如用特制酱料烹煮的烤章鱼（$21），章鱼经处理后，嫩口多汁有嚼劲，而且越嚼越香，搭配辣椒青柠酱有提味效果。
新餐单中，最富有本地色彩的属新加坡辣椒软壳蟹和虾（$32）。它以炸软壳蟹和烤老虎虾的组合，搭配炸馒头和经典辣椒螃蟹蘸酱，即大家熟悉的海鲜风味。料理用软壳蟹的好处是，不用花时间剥蟹壳，可以轻松享用美食。这道料理还配有炒饭，饱足感十足。
爱吃猪肉的话，有一道炖猪肉香肠搭鱿鱼（$30），配料有白豆、烤灯笼椒、猪肉香肠、鱿鱼，伴有烤面包。这道料理结合了深海与陆地的食材，呈现双重口感与滋味。
如果喜欢较清爽的料理，可选择鳟鱼尼斯沙拉（$27），食材包括橄榄、菠菜、续随子和金枪鱼，也可当作开胃菜。
除了新料理，食客仍然可以吃到PS.Cafe的经典料理，比如啤酒炸鱼薯条（$32）、辣老虎虾意大利面（$29.50）和不同口味的手工比萨。
主食后的甜品选择也多姿多彩。有甜滋滋的枣泥配黄太妃糖酱（$15），也有超浓郁的黑巧克力蛋糕（$16），搭配黑巧克力酱。特别推荐这里的胡萝卜蛋糕（$12.50），蛋糕外层铺满香脆的核桃，里头绵密带点湿软的蛋糕，富有独特又含蓄的香料味道，多层次口感非常讨喜，跟热拿铁是绝配。
PS.Cafe By The Sea at East Coast Park
地址：1110 East Coast Parkway, Cyclist Park 01-05/06/07 S449880
电话：67089288
