不用出国，在阿一海鲜也可吃到来自世界各地的活海鲜料理。
阿一海鲜即日起推出活海鲜半价优惠“环球海鲜全面半价大酬宾”，让食客现场选购活海鲜，从餐单选择所喜欢的烹调方式，交由餐馆做成美味料理。
比如，阿拉斯加巨蟹每公斤原价$236，特价$118；象拔蚌每公斤原价$198，特价$99； 加拿大龙虾原价每只$76，特价 $38；竹蚌每只原价$13.60，特价$6.80。
首推阿拉斯加巨蟹冰食，巨蟹蒸熟冷却后再冻，保存蟹肉的原汁原味，冷吃格外清爽鲜甜。
令人食指大动的芝士焗生蚝，用来自美国的大只生蚝，肥美多汁，跟芝士的咸香是绝配。这道料理的芝士是餐馆用牛油和芝士自制而成，香浓之余又不会盖过生蚝的鲜，味道恰到好处。
一般鲍鱼料理吃到的是罐头鲍鱼，阿一的鲍汁蒸鲍鱼采用南非活鲍鱼，相比罐头鲍鱼口感较软嫩，活鲍鱼吃起来更加爽脆扎实。这道鲍鱼的鲍汁也是餐馆独家特调，提升鲍鱼的鲜味。
不要错过餐馆的蒜蓉粉丝蒸苏格兰竹节蚌，肉韧结实，配上餐馆独家特调酱油，结合海鲜的鲜嫩和蒜蓉的香气，将竹节蚌的美味再升级。
另一道油泡象拔蚌采用来自美国加利福尼亚州的象拔蚌，切成薄片清炒后，带出象拔蚌清脆爽口的特质。
餐馆的上汤焗加拿大龙虾伊面，酷似西式的龙虾意大利面，其伊面充分吸收龙虾酱汁的鲜甜，面条带有嚼劲且富有海鲜的香气。
爱吃鱼的活，可选择港蒸龙虎斑，餐馆特调酱油带出鱼肉的鲜嫩。
尝尽用各地活海鲜烹制而成的佳肴后，建议点一碗餐馆的人气杏汁炖官燕，香甜滋润。
在阿一海鲜隔邻的奥运海鲜馆同属一家公司经营，奥运海鲜馆同样有“环球海鲜全面半价大酬宾”促销。这两家餐馆都设有户外用餐区，让食客有更多选择。
地址：200 Turf Club Rd #03-01／02 The Grandstand S287994
电话：68832112（阿一海鲜）／68751895（奥运海鲜馆）
