在冷气餐馆享用三只500克的斯里兰卡螃蟹,只需$49.90,超值好康让人难以置信。
主打平实美味家常菜的钻石小厨(Diamond Kitchen),以三只螃蟹$49.90的特惠价回馈顾客,可选择辣椒、黑胡椒或甘香煮法;如果选择咸蛋、清蒸、牛油或奶油等其他口味,须加$6。每桌限点两套,须先致电预订。
试吃了三种风味,甘香尝来最有惊喜。有别于一般以咖喱粉烹制的浓郁口味,店家加入豆瓣酱,咸香成功中和咖喱的味道和提升层次。黑胡椒酱调制得恰到好处,不会太呛。
虽然三只螃蟹仅售$49.90,店家毫不欺场,每只重量介于500至600克,肉质结实饱满。
其他推荐料理包括啦啦米粉($16起),以上汤焖煮过的啦啦肉汁鲜甜,分量大方。去了骨的香槟排骨($16起),以香槟和黑狗啤酒等腌制,入味软嫩。
茶树菇菜园鸡汤($24)最初不在厨师推荐名单,因深受食客欢迎而成为招牌菜。茶树菇经长时间泡软,再以菜园鸡和上汤炖三至五个小时,清甜滋味让人想起妈妈的呵护。
地址:5000F Marine Parade Rd,Laguna Park Condo
#01-22&23 S449289/
Science Park Dr
#01-01 Oasis S118260
电话:64480629/64640410

