网上用饭锅做面包的视频很多，这个版本的材料最少，工序最简。无需牛油和白糖，做出来的面包更加健康，还带些许咸味。另外，制作面包一般须要把面团搓揉至可以拉成薄膜的程度，这个版本只要揉至表面光滑即可。
食材：高筋面粉250克、玉米油30克、牛奶50克、盐3克、酵母粉3克、鸡蛋2个
做法：
高筋面粉、盐和酵母混合拌匀，加入牛奶、玉米油和鸡蛋，用筷子搅拌成面粉块，再用手搓揉成表面光滑的大面团。
把大面团切成八份，拿出一份擀平成牛舌状，然后卷起来，切半成两份。重复动作，制作出16个小面团。
将小面团放在饭锅内，个别间隔一些空间供发酵，两个小时后应该已膨胀一倍或以上。按煮饭键，半小时后松软的面包就出炉啦！
视频：记者做出来的面包不够蓬松，可能是面团揉得不够光滑。建议发酵时在饭锅上盖一层保鲜膜，加强发酵效果。可考虑加一些蔓越莓或葡萄干让口味更丰富。
