其他牛造型食品

为迎接牛年，Godiva推出精美农历新年巧克力系列，有时尚的牛头设计。

Godiva营销和商品副经理林慧丽说，这款巧克力（每件$4.50）用吉祥物，如竹子、鲤鱼和古铜币等图案，拼凑出牛头设计，代表新的一年吉祥如意。

应节的牛头设计巧克力有限定口味：覆盆子橙白巧克力、杏仁慕丝黑巧克力和榛果牛奶巧克力。三种口味的细节与颜色都稍微不一样，呈现出不同的现代牛风格。

面包物语（BreadTalk）推出逗趣的“大牛牵小牛”面包（$2.60）和“满满金松”面包（$2.30）。

“大牛牵小牛”面包的灵感源自山坡上成群结队的牛儿，它们通常是大牛领着小牛，有好事成双的寓意。它的外层口感酥脆，面团柔软带浓郁牛油香。

另一款喜气洋洋的“满满金松”面包，以牛角面包配搭经典的肉松和蛋黄酱，金黄色的外观富新年气息。

阿嬷老字号为牛年制作可爱的牛造型曲奇饼Moo Moo Cookies（$15.80）。

手工制作的曲奇饼用优质牛油制成，内馅是酸甜的黄梨酱，眼睛是黑芝麻籽，斑点和牛角以巧克力饼制成，耳朵则是香脆的烤花生。

阿嬷老字号的品牌总监谢佳桓说：“这饼干讲究细心手工，全人工制作过程耗时耗力，包装过程也不能马虎。出货时，无时无刻不担心牛宝宝缺只耳朵或少只眼睛。”

翡翠餐饮集团配合农历新春，推出圆滚滚的吉祥金牛香芋流沙包（三件$3.80）。

翡翠执行总厨符兴毅说，餐馆每年都尽量打造一款与生肖有关的主题甜品。适逢牛年，考虑到不是所有人都吃牛肉，便决定把香芋流沙包做成金牛造型。

他说：“2020年太辛苦了，希望这款可爱梦幻的甜品能为食客带来欢笑，‘牛’转乾坤！”

为制作爆浆流沙的效果，餐馆预先准备芋泥和少许紫薯泥，将两者混合，香浓美味。这款甜品须三天前预订。

滨海湾宾乐雅臻选酒店（Parkroyal Collection Marina Bay）中餐馆鸿桃轩的鸳鸯芝麻牛年糕（$83.45，每盒两个）外观和口感和一般年糕不同，算是中西合璧的新年甜点。

以黑白芝麻制成蒙牛造型，属冷食甜品，口感像慕丝，冷冻后吃有点像奶冻，售至本月26日。