新年柑妙用

家里堆积了不少新年柑，不知道怎么处理？阿单推荐三个妙用新年柑的方法。

新年柑虽然美味，但每天吃很快就觉得腻。

上网查了查，不少人建议用新年柑制作甜点，或榨成果汁。但甜点吃多对身体无益，喝果汁也不比直接吃水果来得健康。更健康的吃法或许是拌入沙拉，但阿单平时不常吃沙拉，所以想出以下既轻松省事，又对健康有益的处理方法。

新年柑剥皮后，用叉子在每瓣柑上戳几个小洞，放入清水，再放进冰箱一两个小时冷却，即可享用清香的新鲜柑水。

喜欢喝有气饮料，也可加入无糖苏打水，阿单认为比汽水好喝多了。特别是搭配油腻的糕点或零食，感觉特别清爽。

想延长新年柑的保存期限，不妨制成“柑冰”。

柑冰做法类似新鲜柑水：用叉子在每瓣柑上戳几个小洞，放入冰块模，加满水，然后放进冰冻格结冰。

柑冰可直接加入清水或其他饮料例如蜜糖水，除了发挥冷却功效，也让饮料卖相更漂亮。待冰块融化，还有甜美果肉可吃，丰富饮料口感。

最近天气热，建议出门自备水壶，并在里头放几块柑冰，绝对可以达到解暑之效。

柑橘类水果的果皮用途广泛，新年柑皮不要丢掉，只要用白醋泡，就能成为万用清洁剂。

例如杯子的咖啡渍或茶渍，可以拿泡了醋的柑皮轻轻擦拭，接着用洗碗剂和清水冲洗，杯子就能焕然一新。

此外，泡过柑皮的白醋，味道带有柑橘香，稀释后可以用来擦拭炉灶和厨房柜台，既安全又环保。

不过，并非所有表面都适合使用柑醋清洁剂。阿单上网查了查，以下材质不宜用柑醋擦拭：花岗岩、大理石、岗石、实木地板、不锈钢、油漆表面等。

阿单建议，在使用柑醋清洁剂前，先在一小部分表面上测试，确保没问题再使用。