再也没有最后了
牛车早已经绝迹
水随时间蒸发成说古的
口沫
横飞
的是先贤馆里头的先贤
地茂馆里头的垂涎
当五湖四海的脾脏
到这里寻索家乡的
口味，新移民的锅铲
决定在这里
孵下味蕾的卵
所以再也没有最后了
只有以后
只有第一
当旧店屋老店铺易主
之前的那间
传统的口味
即刻失传
瞬间就有了
新的开张
从头的传承
在最后以后的
牛车水
作者说诗：关于《最后以后的牛车水》的缘起，交织着对出世以前豆腐街家族老家的想象，童年时期下坡买年货的记忆，青少年时代在那里买卡带练球服警役的点滴，还有再来就是近年来的迷路经（惊）验。曾经熟悉的最后的牛车水已经迅速最后（当然联系我们集体阅读的梁文福的最后的牛车水），以后呢？以后还会有更多的以后吧……
