（香港中通社）台湾地区卫生研究院免疫医学研究中心日前宣布，该中心耗时四年，发现一种可达到减肥效果的肠道细菌，最快三年内研发出可食用的减肥益生菌。


综合台湾媒体报道，台卫生研究院介绍，科研人员最新发现的这种肠道细菌，可抑制高油脂饮食引起的发炎反应，维持肠道菌种平衡，达到减肥效果，已在美国提出暂时性专利，最快三年内可研发减肥益生菌。


这一研究计划主持人高承源说，肠道细菌环境的平衡与人体肥胖代谢疾病、自体免疫疾病、癌症与精神及神经退化等疾病都有密切关联，是人类维持健康重要的共生伙伴。


他说，新发现可达到减肥效果的肠道细菌若研究顺利，最快两三年后就能研发出有助减肥的益生菌，只要定期食用就能增加体内好菌，维持肠道细菌环境稳定，减少肥胖。


参与研究的阮振维指出，吃高油脂食物之所以会胖，除了食物本身热量外，肠道细菌环境也会失衡，导致发炎，肠道细菌间原有的连结被破坏，细菌的毒素就容易渗漏至血液循环，造成全身性慢性发炎，代谢机制大乱，导致肥胖。


阮振维说，研究团队耗时四年研究发现，人类、老鼠以及许多动物体内都有一种名为“双特异性去磷酸酶”（dusp6）的基因，负责调控肠道代谢与通透性，只要抑制这个基因，就能维持肠黏膜与肠道环境的平衡，不仅能抑制发炎，细菌毒素也不会渗漏，进而达到抑制肥胖效果。