除了文字，还有图可以补充记忆，除了图，原来菜肴也像旧手记。
翻到这张速写，几年前在双林寺记下的，那时卧佛像还在天王殿的侧殿里，如今法堂大楼复建工程完成，卧佛如今供奉在大楼的圆满殿。
我不是那种有“摄像记忆”，过往大小事情能如数家珍的人，好多事情只留下模糊印象，像一首乐曲，撩起的是一种心头滋味，一碰到有关事情发生年份、日期等等细节常常很头痛，前因后果则是过一阵子就不清不楚了。幸亏这几年偶尔做手记，画个图，写几个字，小小纸头，若干年后，成了牵出旧事的线索。比如这张双林寺的速记，记得前后还有几张，有建筑局部、庭院里水缸里荷花荷叶，花开花落。
图和文字叙述功能到底有什么不同，我没研究，只是因为记忆中常欠缺细节，相信画了个图，以后读图时会比较具体实在。
差不多同个时期，参加一个出版项目，我负责拍摄一位癌症病人的最后岁月，因为是摄影集子的一部分，只要拍好照片就完成任务，可是有一天，记得好像是在诊所排队等看医生，遥遥无期的，不知什么时候轮到我，趁空把三次到访问对象家里的经历写下来，不知道为什么，还画了简单图画。
后来病人过世，摄影集子出版，事情告个段落。几年过去，偶尔还会记起这件事情，病人腮部的肿瘤，她面对死亡的过程，当时对我情绪上的冲击很大，常想起的是我用相机录像功能记录下来的，她想起小时候在家乡的自己，唱起一首老歌的那段几分钟的录像。
不久前翻到那整十张纸的手写记录，才记起有这份东西，仔细读一遍，三个下午，我们的对话，发生的事情，一一清楚重现，相片没有记录下这么多细节。图画多数是画她，有一张画她丈夫在客厅看电视，家里布置，家具都记下了；还有一图，开斋节前后，她特别盛装，在睡房里衣柜前拍照，她说以前有很多漂亮的衣服后来都没机会穿了。没有那几张纸，凭我那不很管用的记性，恐怕恢复不了那么多细节。
这几年出外旅游，有空闲坐下来，会在小册子里涂涂写写。旅途上总是匆忙，做手记的“有空”总是不多。画卧佛的速写簿，第一张就是在香港街上画的旧楼，那几天吃吃玩玩太忙，只有时间画了一张。
在读台湾美食作家王宣一的《国宴与家宴》，书里写的是她母亲做过的好菜。王宣一拿手的红烧牛肉就是继承自母亲，“母亲的红烧牛肉吃过的人都念念不忘，一位父亲的多年挚友，住在台中，很少上台北来，每回一定要母亲用红烧牛肉才请得动他北上来玩。”
中文没有过去时态，作者行文中的娓娓道来，没让人觉得母亲已逝。王宣一去年猝逝，《国宴与家宴》再版，王宣一的丈夫詹宏志根据这几年下厨的心得，亲手做出妻子拿手的几道菜，拍了照，整理出菜谱。书本推出前，他邀请好友来试试他“复刻”的成果，说：“宣一不在之后，有些菜环顾四周真的沒人做，譬如她的红烧牛肉，那么经典的菜，我觉得如果消失了多可惜。在座多数都吃过宣一的菜，一定有能力帮我校正航向！”
除了文字，还有图可以补充记忆，除了图，原来菜肴也像旧手记。
