华人重鸡，从精神层次到物质层次。鸡不但是华人的闹钟，还是华人的上桌美食，华人的道德表率。
为什么中国的十二生肖中，天干地支的对对碰大排阵，只有酉鸡，没有酋鸭、酉鹅，因为，同为家禽，鸭和鹅，无论是体型、相貌，都比鸡要来得肥大壮美，可是，轮到最后选秀时，鸭和鹅却双双落选，而且还一锤定音，永难平反昭雪，做了几千年的难兄难弟、难姐难妹。
是否当年在论资排辈时，鸭和鹅忘记出席？还是，评委老人团伙，爱鸡成党，简称“鸡党”。比较可靠的推测：大家只考虑三种家禽的喉部发音，过年过节的，大家搜索枯肠千百遍的，必须好话说尽，那么，忽然有人“鸭鸭”连声、“鹅鹅”乱叫，简直是搞鬼作乱，有伤喜气。
公鸡母鸡大鸡小鸡不同，无论早晚，有事没事，中不中大彩没关系，加薪减薪也没问题。频频“吉吉”、“吉吉”，免费赠送，非常慷慨大方讨喜。当然无争当选。
笑谈之余，必须为历史背书，华人重鸡，从精神层次到物质层次。鸡不但是华人的闹钟（尤其在古代农村），还是华人的上桌美食，华人的道德表率。华人甚至把鸡当成姓氏，据春秋时代左丘明《国语·晋语四》记载：黄帝部落的十二个胞族，十二姓之中，只有鸡入选十二地支。也就是后来“姬”姓的由来，大美人才够格的一个加冠姓氏，其他人不闪还等，没用的！
也不是黑箱作业。如果以貌取人，今日的鸡，可是大大不如古代的鸡。据说，古鸡也是从恐龙发展而来，姓恐一族，肯定是超级庞大，有人在考古遗址上挖啊挖的，挖出一副鸟的骨骸，大件事！那是一只始祖鸟的首级，也是鸡的前身。
古代经书《周易》说：鸡是鸟变来的，起初叫鹄天鸡，又叫彩鸡。前者形容它的体型大；后者说鸡的七彩缤纷。
它们是群居树上一只只会飞的恐龙鸟，弄不好还会攻击人，也不奇怪，邻居印度尼西亚至今仍盛行斗鸡，不耻下问，只只姓鹄。后来的发展，树上的鸟，受到地心吸引力或各种物质的诱惑，往下一跳两跳三跳，纷纷变成地上的鸡。
跳的结果，从此失去鸟名，经过一代代的驯化，家禽一生，无法回头。一律取名叫鸡。
中国新石器时代的许多遗址，埋的都是家禽鸡骨，可见屋顶之下，人鸡同住久矣！长江流域一带，除了人人拥鸡自重，地底也不忘有鸡。
湖北境内的石家河出土海量陶鸡，因此，当时的鸡肯定有两种：一种是人间的美味鸡、闹钟鸡；一种是拜祭的明器鸡。
明器鸡三足而立，以泥捏塑，造型生动（古代没有量化生产，品质却大同而小异，厉害！），此外，还有陶壶等鸡形器物，产品非常多元。为什么鸡有三脚？旨在突出此物天上地下大不同，显示华人自古超强的创造能力——反常合道，夸张有理。
