其一：鸡蛋
说来不可思议，在埃塞俄比亚旅行归来，想起当地的饮食，清清楚楚地烙在记忆里的，竟是再也普通不过的鸡蛋。
到农贸市场去，不计其数的鸡蛋，堆在一个个宽敞的大竹篓里，闪着熠熠的亮光，炫耀着那无与伦比的新鲜。在这块广袤的大地上，鸡们都是以最自然的方式放养的；不谈“有机”，然而，一切却都是不折不扣的“有机”产品。
煎蛋卷是我在埃塞俄比亚每天最享受的早餐，淋漓的原味，繁衍出活力丰沛的口感；啊，已经有很多、很多年，我不曾尝到这种非常原始、非常纯粹的香味了。过去在怡保，我就是吃这种香喷喷的鸡蛋长大的。
祖母以养鸡来打发晚年的寂寞，每回到她的家小住时，到鸡窝里捡拾新鲜鸡蛋，便是我们晨起最大的乐趣了。刚刚诞下的鸡蛋，温热温热的，像一圈圈笑影。寡言的祖母，把她的话都藏在双手里，用粗糙而充满了真情的十根手指，做出了入味入心而又暖肠暖胃的家常菜。桌上最常见的，当然就是以鸡蛋为食材的菜肴了。蒸三色蛋、洋葱煎蛋、菜脯煎蛋、酱油卤蛋。有时，祖母也用冰糖去炖鸡蛋，嫩软的蛋皮晃晃荡荡地泛着黄金的光彩，像是有生命的，那真是一种幸福的滋味呵！
八岁随同父母由怡保搬迁到新加坡之后，看着城市一步步走向现代化，在繁华喧嚣的钢骨水泥森林里，养鸡业也慢慢被淘汰了。
如今，味蕾上的鸡蛋，都有着一种好像穿上制服的味道。
最近这几年，网上盛传有黑心商人利用化学原料制造假鸡蛋，我这才明白了，童年的那种幸福感，是包含着感恩之情的——感恩在那朴实的社会里，淳朴的人心让我们每一口吃进嘴里的食物都贴上“安心”的标签。
其二：鸡
在埃塞尔比亚一个土著部落里，一个约莫五六岁的小女孩，很瘦，但却抱着一只肥肥的鸡；当她以小小的手抚摸鸡那柔滑的羽毛时，满脸都是牵动人心的温柔。很显然的，这只鸡，是她的宠物。鸡一天天长大，也一天天接近死亡。诀别那一刻，女孩哭不哭呢？到底哭不哭啊？就算哭得肝肠寸断，她的宠物依然一去不返啊！
住在怡保的婆母，为了让亲人们尝及自养肥鸡的鲜甜滋味，每年的八九月间，总会买上十多只雏鸡来养。女儿非常喜欢那些毛茸茸的小鸡，回家后，也吵着要养。可我清楚地知道饲养雏鸡所需要的时间和精力是她绝对承担不了的；再说，我也不希望年纪小小的她经历与宠物死别的痛苦，所以，没有答应。
后来，全球掀起玩电子鸡的浪潮，我立马买了一只。这项游戏能够很好地培养孩子的责任感，因为饲养者必须定时喂饲宠物，陪它玩耍，打扫它的居住环境，它才能健康地成长；否则，它会一命呜呼。女儿在饲养电子鸡的过程里，汲取到许多乐趣，与此同时，她也感受到了照顾宠物的繁琐和责任，可说是一项极好的益智游戏。遗憾的是，在日新月异的世界里，可爱的电子鸡老早已被其他推陈出新的玩意儿毫不留情地吞噬了。
目前，四处潜伏的精灵（Pokemon），正穷凶极恶地喂养着人们无止无尽的“占有欲”。鸡年将届，电子鸡会不会以崭新的面目卷土重来，把精灵打得落花流水呢？
且拭目以待吧！
