今年的母亲节，亲爱的女儿送了我一份别开生面的礼物。
她报名烹饪班，与我携手共学烹饪。
那晚，学的是锅贴。母女俩一起擀面皮、剁猪肉、揉白菜、切姜丝，然后，把所有的馅料掺在一起，包出一个个玲珑可爱的锅贴。放进油锅，把底部煎成灿烂的金黄色，再把水倒进去，加盖，继续蒸煮。少顷，一个个风姿绰约的锅贴完美呈现了，丰满而又撩人。烹饪师傅问道：“你们要带回家吃吗？”母女俩齐齐摇头，二话不说，拿起筷子，夹起就吃。锅贴的底部很脆，咬在嘴里嘎嘣作响，上半部的面皮却又有着悦人的柔韧，调味得宜的馅料使香味在嘴里像雨后的蘑菇一样畅快地蓬开。我俩一个接一个地吃，不旋踵，便把20多个锅贴吃得个精精光光，然后，相视而笑。
于我、于她，这都是一次“重温旧梦”的美好经验。
孩子小的时候，不谙炊事的我，为了给他们酿造一个香气氤氲的美好童年，报名参加烹饪训练班。女儿那时就读小学一年级，我在傍晚上课时，刻意带着她一起去。
当许许多多“望女成凤”的母亲风风火火地把孩子送往补习班时，我却和亲爱的女儿悠游自在地与炊烟没完没了地打交道。上完十堂课，又乐此不疲地再上十堂。
朋友觉得我“不可理喻”，有者甚至当面问我：“学校竞争那么强，你却整天让孩子学烹饪，难道你不担心她课业受影响吗？”
朋友不明白，烹饪其实并不是一无是用的厨房琐务，更不是虚耗时光的无聊消遣；反之，它是助以松懈精神的调剂品，也是一种终生受用不尽的技艺。它就和歌唱、舞蹈、绘画一样，充满了活泼的创意，能让人把天马行空的想象力发挥到极致。
学校的课业，是沉甸甸的砖块，将孩子压得喘不过气来，然而，家长们却还雪上加霜地把更多的砖块加诸孩子身上，承受不住者，就这样被硬生生地压垮了；至于那些苟延残喘的，为了应付家长无穷无尽的高要求，可怜兮兮地典当了自己宝贵的童年。
我不要当那种牺牲孩子童年的“虎妈”。
在课余之暇，我以兴趣为主导，把女儿引进烹饪美妙的天地里，而自从她堕入食物的情网后，厨房里便常常有她哼着歌儿的身影。吃着她烹制的点心，我常能品出一种快乐的滋味。
有时，一道菜，明明我们已经给了她满分，可她在自我评估之后，不满意；再接再厉，再三尝试，直至完美，才甘罢休。她说：“您们给满分，是因为有亲情在作祟；只有当我给自己满分了，才算过关。”在炊事上这种“精益求精”的精神，也体现在人生的其他层面。抱着“逆水行舟”的心态，原已拥有法律学位的她，今年又再报读商业硕士学位。她知道，固步自封就是走下坡路；做菜时如此，人生亦然。
炊事也教会了她“伸缩自如”的人生哲学。负笈国外时，她懂得顺应现实环境做出调整。经济宽裕时，便去农贸集市买只龙虾回家宠宠味蕾；手头较紧时，虾米也能成就一道好菜肴。她常说：“松露和松子，各有滋味；鹅肝和猪肝，也各自美妙。”她总有办法把味蕾安抚得服服帖帖，也永远不会让胃囊叫救命。
热爱炊事的女儿，通过自我的诠释，把自己的人生烹制成丰盛的“满汉全席”。
笔心：炊事也教会了她“伸缩自如”的人生哲学。——尤今
