到高雄办事,这趟要到中山大学,当地朋友预订了距捷运巨蛋站不远,较靠近市区的一家新酒店。这些年来经常出访,住过大小、新旧、风格迥异的宾馆,见识了各种的服务,然而,这回的体验堪称特殊。
这家酒店有意打破同行的惯例,首先,走进一楼大门,门卫有人陪我到20楼的酒店大堂,办理入住手续后,职员带领我到客房,解释里头设施的使用,全自动的卫浴、窗帘,可外携及拨打五个国家的移动电话,这些有的酒店也提供,让我觉得新鲜的是,客房吧台上、睡床边、卫生间,各摆两瓶矿泉水,外加咖啡机和茶水皆免费,小冰箱内的饮料、零食亦无须另外付费。窗旁小桌上有一罐芝士薯条,颇为可口,本以为是迎宾食品,怎知第二天、第三天都有供应,还有客人入住期间,每晚都能上咖啡厅,一边听现场演唱,一边享用一杯免费饮料,这种迎宾饮料,其他酒店通常只在入住的第一天招待。退房前预订了酒店到左营高铁站的接驳车,也不必另付车费,途中和驾车的小伙子聊到酒店的这些惊喜,他说经营者就是希望走一条和同行不一样的路。
看官当然会说“羊毛出在羊身上”,此话虽有道理,但感觉是另一回事,业者巧妙抓住客人期待“被宠”的心理,不会觉得店家处处盯紧客人的荷包,这样的经营思路是新颖的。我们的惯性思维源自约定俗成,这些都是累月经年形成,由于习以为常,成了“刻板”印象,也就理所当然了。许多经营模式,正是如此被定格,让惯例一路复制。
然而,具备创新精神者,总能突发奇想,在规律化的巢臼中,开拓新思路,寻找突破点。本地有一家当铺,也是一改传统当店“朝奉头手高高在上,进店客人畏畏缩缩”的形象,让当铺时尚起来,从装潢到业务,颠覆了传统典当业的形象,吸引顾客大大方方进来,获得相当的成功。
最近新航客舱也有新发现,起飞前的“安全演示”录像,从提醒乘客随身行李哪里放,扣紧安全带,紧急时刻采取的坐姿,到如何使用氧气罩,怎样随机舱走道的灯光逃生,全选在新加坡的景区和场所进行拍摄,把“模拟紧急事故“的场景巧妙转移,对于身在飞机上的乘客来说,心理的确舒畅一些。
立新不一定要破旧,常规和老套中,也能发现新的思路。
立新不一定要破旧,常规和老套中,也能发现新的思路。——李永乐
