认识天猫精灵是在北京南锣鼓巷一家草根式的细园私人厨房,一见惊艳,十分投缘。
南锣鼓巷在北京市三百零九个景点中排名第七,是胡同与艺术魅力混合体,位于北京历史文化保护区中,是北京时尚地标之一,汇集了很多文艺特色小店,还有种类众多的小吃,社区内的戏剧学院与演出的剧场,令巷里倍添艺术气氛。
能与天猫精灵结缘应该多谢老北京曾老板撮合,传奇人物曾老不只是老北京也是老上海老香港老新加坡,性格四海,每寄居一个地方,不管天涯何处,总能迅速融入当地社会,广交朋友,衣食住行语言全情投入,很快连当地人也不察觉曾老板原来是异乡客。
南锣鼓巷小区内的细园私人厨房只有一人营运,是主厨是服务员也是外卖跑腿,豪迈江湖性格,厨艺高手,隐居胡同小巷。小菜精美,取价有情有义,公家领导和剧院学生均以此为家厨,天天客满。
曾老板从事影视行业多年,是业界一把手。影视圈人对吃有要求有研究,特别喜欢以吃交友,以美食款待客人,维系感情,有朋从远方来不亦乐乎。与曾老相交几十年,深知我对吃的不求形式排场,只求原汁原味,不接受故弄玄虚的花巧。这次北京之行,老北京果然是老北京,经过九曲十三弯的胡同,曾老最后带我到了私厨,品尝隐世高手的厨艺。
老饕都知道最简单的菜式,最能显示厨师的功力,当晚的栗子炒嫩鸡、啤酒鸭、葱爆北京小猪肝、清蒸手剁肉丸子,色香味俱全,酒加小菜40元新元结账,超值。
时近打烊,一直勤快劳动话不多的厨师,突然异常温柔的向着小店角落发话,原来店内一直有伴相陪,天猫精灵此时粉墨登场回应主人询问有关北京明天的天气,详细清楚,绝不含糊。
主厨告诉天猫店里有贵客,可否找出王菲名曲娱宾,30秒内,王菲也受邀出场高歌一曲,天猫精灵虽然是一小型科技小黑盒,配合度超高,对着我的广东腔普通话也应对自如,忍不住调侃天猫,问她我究竟帅不帅,她稍微沉静了片刻,然后避重就轻,顾左右而言他的回了一句:读万卷书不如行万里路,弄得大家啼笑皆非,笑破肚皮。
离开前,主人还说下次有缘再聚时,还会介绍天猫精灵的好友,那位能帮忙分担家务的小爱同学,也是在家中陪伴他聊天的科创小箱子。
那夜在北京古老胡同私厨小店里,零距离见证令人叹为观止的后发先至成果,全国无现金日常生活以外,另一项科技生活化全速普及的趋势。
