泰国野猪少年足球队成功从山洞脱险的新闻，虏获全世界人们的心。在当下这个蛮横无礼大行其道的世界，像这样充满温馨和充满人情味的故事，跨越文化地域扣住全球人的心弦，让你我每天起床第一件事就是划手机查看野猪们与他们的教练是否已获救。我特别留意到拯救野猪行动的一个小细节：食物在整个过程中所扮演的角色。
随潜水员在山洞寻获野猪们后，野猪们用手电筒在山洞里写了几封信，托潜水员递给洞外忧心忡忡的家人。这些信的内容都少不了向家人点菜。其中一个男孩告诉父母和兄弟姐妹他爱他们并要求出洞后要吃mu kratha（一种集合火锅和烤肉的菜肴）。另一个要父母别担心，也嘱咐哥哥为他准备炸鸡。连25岁教练在给家人的信中也让祖母为他准备numpak（一种蔬菜）和猪皮。在第一批足球员被救出洞穴后，负责统筹拯救工作的泰国官员在记者会上也提供了一条很重要的讯息：四个被救出的男孩都很好，他们只是一直喊饿，吵着要吃九层塔炒饭！
看着这些泰国料理的名称，全球跟踪这则新闻的人都流口水了。饮食在东方社会里扮演的重要角色，很自然地在这个山洞救援行动中显露出来。小野猪们向至亲表达他们的爱时也托父母准备自己最爱的食物，是一种孩子跟父母撒娇的亲昵表现。拯救统筹的官员向公众传达获救少年吵着要吃炒饭，是表示获救少年气色好精神佳。
过去几年来西方社会很流行foodie。凡对生活素质有所要求的西方人都立志要当foodie。所谓foodie或是“吃货”，对各种地方的菜肴食材有一定的认识了解，会烧几道惊艳宾客的菜，懂得区分泰国和意大利的罗勒香草（俗称九层塔），知道意大利烩饭和西班牙海鲜饭所使用的个别米饭的名称。
一直觉得东方人天生就是foodie。在吃方面，东方人跟西方人有着非常不同的DNA。东方人的生活基本上围着食物展开。西方人呢，除了意大利和法国人以外，一般对酒的兴趣远大过食物。
最近与一个六年没碰面的德国朋友见面。她在向其他朋友介绍我时，说我多年前到她家住宿时，每两个小时就喊饿。我顿时觉得很冤枉，在朋友的脑海里我怎么竟然像个嗷嗷待哺的婴儿！回想起来，也许因为德国朋友对吃太随便，午餐就是切几条红萝卜青瓜和一个苹果搞定，所以显得我对食物的要求高了。在德国的时候，常因午餐选择都是冷冰冰的沙拉三文治皱眉，要找有点温度的食品都成了苦差事。
