没有带字典出门,手头上又没有汉字手写板,“有边读边”这一招又不管用,要拼出这个“咩”字真的很有挑战性。咩是羊叫声,但广东话里的“羊咩”通常也指小羊。为什么突然会想到这个字呢?因为和姐姐谈话时说起了“羊咩屎”,听起来可有点儿不大卫生,不过“羊咩屎”可是我们童年时挺喜欢吃的一种零食呢!


零食“羊咩屎”是小小的直径一公分左右的颗粒,上面沾了一层白色的防潮粉末。把整粒放进嘴里,一咬下去,外甜内酸,想到就已经满嘴生津,口水都快要流出来了。长大后才知道那其实是沾了甜粉的干制腌杨梅,不过近几十年来却再也没看到过了。那为什么它会有一个这样“不雅”的俗名呢?


有到过农场的朋友可能会注意到,各种家畜如牛、马、猪、狗的排泄物形形色色,就只有羊屎是小颗粒状的,涂上了白粉就和干制腌杨梅一模样了!又为什么羊粪这么特别呢?国大工作的朋友介绍我上英国广播公司(BBC)的网站查询,据学者推论,远古时代的羊儿是高原动物,因高原水源缺乏,所以粪便是干干的颗粒状,也就这样一直遗传下来。大家不妨做个小实验,先吃两排巧克力和一公斤蔬菜但不喝水,上厕所时就会感受到学者的推论了(一笑)!


那天刚好陪太太去园圃,就顺口问老板羊粪可以不可以当肥料。老板说:“羊粪最好,不臭,有钾有磷,又不会烧坏植物。”烧坏植物?只好又去请教朋友了。原来有机肥料有冷、热之分。含氮高的如马粪是“热肥”,太多的氮会产生对植物有害的氨,所以不能直接用在植物上。含氮少的“冷肥”羊粪则可以直接掺在泥土里应用,还可以把它制成“羊屎茶”,茶水用来浇花,茶渣还可以用来造纸。


突然间想起朋友在摩洛哥旅行时寄来的一张照片,那是当地特有的“树羊”。树羊会爬上树吃树上的坚果,不过却消化不了里面的果仁,酶化过的果仁就随羊屎排出体外。牧民收集羊屎后把果仁拿出来磨粉,用它来挤榨出名贵的美容护肤“坚果油”(Argan oil),据说还有滋阴壮阳的功效,羊咩屎还真是有用呀!


一段无意间的谈话,居然带出了这么多和“羊咩屎”有关的趣事。天底下的新鲜事其实还是蛮多的,身边琐事都可能藏着令人惊奇的故事。要享受生活的乐趣和“味道”,就一定要保持一颗好奇的心了。