香港影坛有许多艳星，最惹人注目的，当然是“最美丽的动物”张仲文。
观众迷恋她的性感身材，出色演技，更怀念她以低沉歌声灌录的歌曲《叉烧包》，这首歌改编自 Bob Merril 创作的西曲“Mambo Italiano”，艾雯填上具有诱惑性的中文歌词，张仲文1956年由台湾到香港，拍摄电影《三姐妹》时，在戏中亲自演唱，轰动遐迩，63年后的今天，还是大受欢迎。
“谁爱吃刚出笼的叉烧包∕谁爱吃刚出笼的叉烧包∕还有那莲蓉包 猪肉包∕玉薯包 豆沙包∕应有尽有 广东包……”
她身材惹火，接着拍摄《地下火花》，火花四处乱喷，淫虫不顾家里母老虎发威，买票冲入戏院，他们被她迷到魂飞魄散。母老虎妒火中烧，下令张仲文新片一上映，淫虫放工就回家，不准买票看她的戏，淫虫失望伤心，唯有趁母老虎洗碗时，低吟张仲文的《叉烧包》。
张仲文“最美丽的动物”的称号，抄袭自好莱坞艳星艾娃加纳（Ava Gardner），“犹抱琵琶半遮面”的发型则独创一格，长发遮掩半张脸，媚眼看郎猛放电。
她1936年生于河北，15岁结婚生子，丈夫任职空军，中国变色后，举家迁居台湾。她1952年离婚，两年后加入“中影演员训练班”，正式踏入影圈，主演《梅岗春回》《歧路》《碧海同舟》等影片。
张仲文赢得香港亚洲影业公司的青睬，请她到东方之珠拍摄《三姐妹》，她凭此片红到发紫，《叉烧包》的唱片卖到断市，继续拍摄《喷火女郎》《欲火焚身》等性感电影，也被国泰邀请，跟李湄合演歌舞片《龙翔凤舞》，此片横扫亚洲影展，轰动一时。
邵氏哪肯放过她？邵逸夫邀她加盟，她点头答应，放弃“犹抱琵琶半遮面”的性感发型，改梳端庄发式，注重提升演技，只有古装片《潘金莲》，勾引小叔武松的戏场，蜻蜓点水，意思意思。
星和频道不断播映她在邵氏拍摄的影片，古装片《潘金莲》《西游记》《花田错》及《武则天》，时装片《欲海情魔》和《珊珊》，她有戏就拍，不坚持担任第一女主角，工作态度非常好。
她1965年嫁给位德国男士，披上婚纱前，携带《女人遇强盗》及《龙翔凤舞》两片，到东南亚、美国及加拿大随片登台，在美加的舞伴，是年青时代的李小龙，他非常会跳恰恰，她则“波大箩大”，超重慢三拍。
张仲文2月15日离世，叉烧包，我非常怀念她。
