想当年初出茅芦，年少轻狂，仿佛有无穷的时间和精力，交了个浪漫的女朋友，正是织梦的日子，每天都尽做些无聊事，去酒店壁画数人头，到岸边乱石听涨潮，回想起来，也不禁轻骂自己一声胡闹。
我俩突发奇想，要尝尽不同的鸡尾酒，每星期找一家酒吧，随机选一种鸡尾酒。那时传统鸡尾酒不多，要逐一尝遍，看来也不是难事。选鸡尾酒的原因，除了品尝它独特的味道，也被它灿烂的颜色所吸引。相约不要预先做功课，要的是当场的神秘感。
出师不利，首先抽到“草蜢”，虽然浅绿色讨喜， 无奈两人都不喜欢薄荷味，喝得很是勉强。接着更糟，喝的是“血腥玛丽”，女友讨厌那番茄味，终于我一人独喝两杯，有点扫兴。
接着渐入佳境，“红粉佳人”不但卖相好，味道也令人为之一振。“彩虹仙子”更令人长知识，好奇怎样能令不同的酒分成几层，当时还买了相关书籍，依样画葫芦苦练分层法，充分表现无事忙的本色。
接着又试了几种，渐近尾声，忽然有意想不到的惊喜，那时刚好有一个国际鸡尾酒比赛， 躬逢其盛，兴奋不已。当时香港派出浅水湾酒店的“香港长衫”（ Hong Kong Cheong Sam ，粤人称旗袍为长衫），却为新加坡莱佛士酒店的“新加坡司令”力压，屈居亚军，传为一时美谈。如今莱佛士酒店已经过两次大装修， 浅水湾酒店更不敌高地价的引诱，多年前已经拆卸，沧海桑田，令人唏嘘。
“新加坡司令”之后大行其道，可惜“香港长衫”配方已经失传，近年重现江湖，是新加坡另一家酒店，有心人凭记忆重新配制，但已经找不到当年风味。前阵子在网上重见这个故事，但结局与我记忆略有不同，毕竟是40多年的旧事，物是人非，谁胜谁负已经不重要，古今多少事，尽付笑谈中吧了。