2017及19年，靠卖咖喱角发迹的“老曾记”在伦敦的柯芬园（Coven Garden）和托特汉姆宮路（Tottenham Court Road）先后开设两家分店，其英国董事Sarah Leong受访时说：“咖喱角是新加坡版的康沃尔馅饼，但较辣。”（The curry puff is Singapore's version of the Cornish pasty, but more fiery.）
老实讲，咖喱角固然和康沃尔馅饼外形相似，但体积却要比后者小至少六七倍，而且一油炸，一烘焙，味道根本是风马牛。
康沃尔馅饼源自英格兰西南部的康沃尔郡（Cornwall County），主要以切碎的芜菁甘蓝（又称大头菜）、马铃薯、洋葱、红萝卜丝和牛肉作馅料，包入牛油面粉饼皮中去烘焙。17世纪，煤矿工人贪其方便携带至矿区，饿了手抓馅饼，吃下中间部分，便把弄脏的粗边丢弃。后来发展成为地方特色美食，精致化到由大型连锁公司经营，如West Cornish Pasty Company在英国各地开店售卖。
在香港，好吃糕饼者多熟悉司康（scone），如半岛酒店的下午茶餐即有供应，但康沃尔馅饼却乏人问津，以致Ali Oli Bakery Cafe每天只能少量生产。
Ali Oli在西贡市中心营业已有34年之久。1986年由英国人Reily夫妇创立，2005年香港土生土长的张燕妮（Hazel Cheung）全盘接手，营运至今。Hazel与英国渊源深厚，80年代中期，她在英格兰西南部得文县（Devon）修读艺术，90年代初返港，结婚生子，夫婿Philip是英国人，主理Mr. Simms糖果公司业务。
Ali Oli另有烘焙房设在港岛黄竹坑，员工每早制作英式糕饼，大部分供应酒店、公司的订单需求，小部分则运送到西贡老店，由厨师再烘烤，康沃尔馅饼乃是其中一款。
在Hazel的精心管理下，Ali Oli采用奶油酥皮（shortcrust pastry）法制作康沃尔馅饼，先将冰奶油混合面粉搓成砂砾状，再加入蛋、水分制成饼皮，但为迁就本地口味，不像英国厨师般加入猪油块。此外，出于制作上的方便和避免浪费，内馅不用芜菁甘蓝，烘焙后的体积也限于传统的三分之二大。
当精致美味的康沃尔馅饼上桌时，侍者递来刀叉，我不禁回想起在温彻斯特的时光。
温彻市中心的海德街（High Street）上有West Cornish Pasty Company餐馆，售卖好几款康沃尔馅饼，既有传统式马铃薯牛肉馅，也有牛排肉斯蒂尔顿芝士馅、辣椒牛肉馅、芝士洋葱馅、芝士培根馅、芝士菠菜馅、鸡肉蘑菇馅、鸡肉香肠馅、羊肉薄荷青豆馅、泰国青菜咖喱馅，价格从5至7英镑不等。
我通常在楼下点餐，然后端上楼，坐在窗口处，一面居高临下观赏Buttercross纪念碑前的街头音乐表演，一面手执厚实烫热的饼皮边沿，张口往中间饱满部分咬下去。