缤纷行业
甘榜蕴藏着无限宁静、神秘、淳朴及热情。等待人们从中发掘与分享。多姿多彩的甘榜陈年旧事，往往令人难以忘怀。
昔日，甘榜里的闽籍村民，视农历正月初九的天公诞为感恩节日。一对茎粗叶绿的甘蔗，与其他供物格外丰富。一贯秉承旧规，供坛上不能缺只肥肥胖胖、离尘正道的大阉鸡；再隆重一点的甚至还杀猪宰羊来庆祝。
一般家庭都豢养些鸡、鸭、鹅……等家禽，是为了这些家禽可消耗日常的残羹剩菜；每逢过年过节、拜神祭祖，人又可托祖宗神明之福，享受大快朵颐，一举两得，何乐而不为？
“阉鸡郎”来了
村里突响一阵笛声，引来群犬和鸣。村民知道是“阉鸡郎”来了。一伙前呼后唤，抱着待阉的小雄鸡往阉割场会合去；原本是一片宁静的甘榜气息，顿时变成一座噪音复杂之市集。为了好奇心驱使，我也跟随众人，趋前探个究竟。
等候“阉鸡郎”停放好脚踏车，卸下工具后，双腿一撇一捺，半蹲坐在矮凳上。一手提起鸡腿，眼明手快，另只手往鸡腹巡回移动，手到之处，腹羽随风纷飞；接着双脚分别按住雄鸡的双脚和双翼，可怜的雄鸡，此刻已吓到揪心急痛，挣扎乏力，见情势难以逆转，只得闭着双眼，乖乖地任由“阉鸡郎”处置。
阉鸡郎”亮出刀片，直往未经消毒或注射麻痹针的腹腔轻轻一划，伤口露出一颗光鲜明亮的睾丸。放下刀片，顺手取根两端对折的白线，一端留在体外，另一端嵌入腹腔里，将生殖线牢牢吊稳，接着双手抓着线的两端，开始展示纯熟的绝世线功，快速地左右来往拉锯。现场观众无不屏着气，双眼专顾这颗负传宗接代使命的睾丸的结局。瞬间，睾丸应声落地，围观者惊讶地“哇”了一声；松了一口气，为“阉鸡郎”的高超阉鸡术赞赏给力。
紧接下来看“阉鸡郎”如何收拾残局。“阉鸡郎”用一种不知名黑色胶体，在已缝扎好的伤口上涂一涂，随手抓起一撮羽毛覆盖在黑色胶体上面，然后放开阉鸡，全神贯注、小心翼翼地把地上的睾丸捡入盒子里。一出精彩阉鸡短剧，至此总算进入尾声。听身边老者窃窃私语：“以形补形，此物具有壮阳补精效力，服了对身体健壮无比；有历百战不言休之勇……”童子不明所云，但见“阉鸡郎”快速将地上的睾丸捡得一干二净，一粒不留，可见事出必有因。
阉割一只鸡，前后不费一刻钟，期间不见间隙与血迹。干净利落，一气呵成。行行出状元，此言不虚。
恢复自由的阉鸡，睁开一对“鸡宿眼”望着众人发呆，不久才恶梦初醒。当它认知大势已去，内心是恨是喜，不得而知。临走前不忘对着“阉鸡郎”“叽里咕噜”几声，到底是向“阉鸡郎”致谢意，或者是谴责 “阉鸡郎”大逆不道，心狠手辣，导致它从今起断子绝孙？然后转身抖搂一阵身子，悚然离去。
阎鸡这一行业，只凭脚踏车、刀片、针线、药膏和笛子就能走全国，获得村民尊敬，风光一时。现在若再想要靠此简单、原始方式来过活，保留甘榜精神与价值观已不可能。
此情此景，早被城市化所取代，甘榜精神与价值观，就像“水过鸭背”般地消失无踪，难再延续下去，只能从老年人的记忆里去发掘与体会。
