路边社
意大利百年老字号咖啡馆Caffe Vergnano 1882,本月在新加坡开业。这是它在亚洲开设的第一家咖啡馆。和走现代风格的Illy咖啡馆不同,它强调传承意大利传统咖啡文化,至今还坚持传统慢工出细货的烘焙方式,每一款混合咖啡豆都是咖啡师细致味蕾品出来的结晶。新加坡将是它传播意大利咖啡文化的第一站。
在这里,意式咖啡espresso上桌时附上一杯有汽矿泉水,这是意大利传统的品咖啡方式——让客人先喝口水清理口腔,再品尝咖啡的浓郁香甜。咖啡馆的咖啡全采用1882意式咖啡豆,别处喝不到。当然,其他混合咖啡豆也在此出售。
■Caffe Vergnano 1882 Singapore(South Beach)
26 Beach Road #B1-17
South Beach Ave(风华南岸)
www.caffevergnano.com/

