肺炎,关乎呼吸系统的健康。中医认为,在各类药材中,冬虫夏草和燕窝在保肺补肺方面深受重视。
根据2010年版的药典,冬虫夏草具补肾益肺,止血化痰。用于肾虚精亏,阳痿遗精,腰膝酸痛,久咳虚喘,劳嗽咳血。
冬虫夏草研究专家李玉玲日前在接受媒体访问时指出,采用得法,冬虫夏草深具养生益处。
李玉玲是青海省畜牧兽医科学院草原研究所冬虫夏草研究室主任。她指出,根据现代医学,冬虫夏草具有对免疫系统的双向调节作用;在呼吸系统保健方面,对上呼吸道问题具良好作用,防治肺气肿。
将冬虫夏草磨成粉末来服用是最好的的方法,若不磨成粉,则建议以60度以下的温水冲泡,然后喝下,并且将冬虫夏草放在嘴里咀嚼10分钟才吞下。
除了冬虫夏草,燕窝对补肺养阴也具功效。据清代赵学敏的《本草纲目拾遗》载:“燕窝大养肺阴,化痰止嗽,补而能清,为调理虚损劳疾之圣药”。
燕窝特性属于阴凉,含有丰富蛋白质和氨基酸,水溶性高,很容易溶化在胃液中,一般建议,空着肚子吃,以产生最大的滋补疗效。所以,记得燕窝可是餐桌的主角,不要把它当成饭后甜品。
除了中药材,日常生活中,平民百姓只要选对食材,也有助润肺养肺,山药、白萝卜、百合、绿豆、荸荠(马蹄)等都是不错的润肺食物,但食用时要懂得清楚食物的药效。

