山楂开胃茶等中药汤剂可以帮助开胃，平时如果小朋友胃口或消化不好，家长可以制作。
她问：我家里的小朋友不喜欢吃蔬菜水果。我想用汤水帮他们补充这方面的营养。网上有很多水果、瓜类的食疗菜谱，其中有些是用中药搭配。我担心不适合小朋友。
想请教中医，两三岁大的孩子，哪些汤水能补充蔬果的营养，并适合经常煮给他喝？小朋友睡眠不稳定，有哪些宁神的汤水适合小朋友，也适合大人平时饮用？
主答：总的来说，新鲜蔬菜水果所含有的营养如纤维、维他命等是难以取代的。如果小朋友坚决不吃蔬菜水果，而目前食用的蔬果量并不足以提供他们所需的营养物质，家长可以考虑暂时服用适合儿童的综合维他命作为补充。
然而，这应该在医生和营养师的建议下进行，并且不应作为长期解决方法，也不应以综合维他命完全取代新鲜蔬果。家长须培养小朋友均衡饮食的习惯，或尝试不同食谱，寻找符合小朋友口味的烹饪方式。
中药汤剂并不能直接补充蔬果中的营养物质，但通过增强小朋友的脾胃功能，可提高营养物质的吸收。若小朋友是因为胃纳不佳而导致营养摄取不足，中药汤剂也可以帮助开胃。平时如果小朋友胃口或消化不好，家
山楂开胃茶：
- 山楂 5克
- 麦芽 5克
- 陈皮 2克
- 冰糖 少许
做法：以热水冲泡10-15分钟即可饮用。
效益：有助健脾消食开胃
百合莲子银耳羹：
- 银耳 3朵
- 莲子 20克
- 干百合 20克
- 冰糖 适量
- 枸杞 10克
- 清水 适量
做法：
- 银耳用温水泡发约半小时后洗净，剪去根部，用手撕成小片；莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发。银耳放入砂煲内，倒入适量清水，开大火煮开后盖上盖子文火煲2个半小时。
- 待银耳煮至浓稠后，放入冰糖搅拌均匀后倒入莲子，盖上锅盖小火煮半小时。最后放入百合和枸杞再煮15分钟左右。将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感更佳。
效益：长期服用有滋阴润肺、益气养心的功效。
龙眼蜂蜜红枣茶：
- 龙眼 3-4颗
- 红枣 3-4颗
- 蜂蜜 适量
- 清水 适量
做法：龙眼和红枣洗净后切小块，热水浸泡10至15分钟。为防蜂蜜里的营养成分不被破坏，待茶凉至温热再加入蜂蜜。
效益：每天饮用可养血安神；若感觉身体有热，可减少服用次数或红枣、龙眼用量。
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