柴犬咖啡馆
去年底在日本冈山县仓敷市开业的世界上第一家“豆柴咖啡馆”，最近在京都开了一家分店。
所谓“豆柴”，可以理解成比较小只的柴犬。它们的特征非常简单，平均身高在30.5公分至32.5公分，体重在4公斤至6公斤，因此被称为豆柴。
据悉，每家店里面都有多达10只可爱的豆柴，到访咖啡馆的客人可以尽情跟它们一起玩。这些小豆柴不单非常可爱，还相当友善，不会乱咬人，客人可以跟它们合照。有的小柴犬还会在客人的怀里睡着，结果客人似乎都不舍得得起身离开，担心吵醒小柴犬。
这样的柴犬咖啡馆对于喜欢小狗但家里却没办法养的人而言，也算是充电的好地方，光是看到这些豆柴的逗趣模样都觉得心情变好了。客人逗留的时间没有限制，但如果客人爆满，大约能坐30分钟。
牛屎咖啡
牛屎咖啡，你敢喝吗？
据悉，泰国首次推出牛屎咖啡，该想法源自清莱职业学院艺术科技系负责人素腊实。他带领学生到清莱府各地了解历史和当地的文化时，了解到猫屎咖啡，价格不便宜却仍受消费者欢迎，因此想到了牛屎咖啡。
牛屎咖啡是由质量上乘的咖啡果与雨豆树果实混合，做成食物给牛吃，等牛排便后，雇用村民收集牛屎并将咖啡果分出来。取得咖啡果后，将其清洗并剥去外皮，再存放1年，让咖啡豆更加香浓，最后再进行烘焙。
据报道，素腊实称，第一次尝牛屎咖啡时味道有点苦和酸但不涩，酸味不久后变成甜味，而且那些平常不爱喝咖啡的村民品尝后也觉得好喝。
素腊实希望政府机构能投资研发，在泰国和国外推广牛屎咖啡。
