现代孩子生活条件虽比从前优越，但相比之下免疫系统却较弱，体质也大不如前。只要观察孩子们的饮食习惯就知道这现象并不意外。孩子们不爱吃的食物列表上，蔬菜稳站榜首。
父母长期受孩子不爱吃菜的问题困扰，千方百计使出不同招数想让孩子吃蔬菜，从哄骗到强迫，各种方法都用尽，孩子依然不肯配合。上周五，面簿用户KYOOT上传一则名为“解救孩子免吃蔬菜”（Save The Children From Eating Veggies）的搞笑视频，瞬间成了网民关注的焦点，浏览量已超过2400万次，31万人转发，7万人点评。
视频里的孩子被迫咽下自己讨厌的蔬菜，个个愁容满面，有的甚至大哭大闹，让人见了又心疼，又哭笑不得。视频除了让你大笑一场，父母还能从点赞留言中了解孩子心甘情愿吃菜的两大妙招，以及两个避免犯下的错误。
大多数孩子都是在父母的强迫下，含着泪吞下蔬菜，只有少数是自愿的。能让孩子主动把蔬菜送入口中的料理，大多都搭配了不同的颜色。专家分析说，缤纷的点缀让原无色泽的蔬菜显得诱人美味，让孩子先通过眼睛“吃菜”；专家也指出孩子对颜色接受度较强，越是大胆的色彩越能吸引他们。
有网民分享，为了鼓励孩子吃菜，她让孩子在住家后院种植一家人日常所吃的蔬菜。专家也认同这做法，孩子若参与选购、种植或烹饪蔬菜的过程，对蔬菜的接受度必定会提升。
许多家长都以零食来哄骗孩子吃菜，但其实这反而会造成孩子喜欢吃零食，降低吃菜的兴致，就如视频里的小男孩，在得知若要吃饼干，就先得把蔬菜吃完而闹情绪的情况。
很多家长认为把蔬菜“藏”在料理中是让孩子吃菜的最佳方案，但专家并不认同这做法，因为孩子若没有意识到自己在吃菜，就不可能孕育出爱吃菜的良好习惯。更糟糕的是，孩子若发现父母使用“欺骗”手法引他们上当，恐怕会更排斥蔬菜，如视频里发现妈妈把菜“藏”在通心粉里的小男孩，转身离开餐桌，不管妈妈怎么催促都不肯再回到餐桌。
