路边社



创立于1926年的英国连锁咖啡馆Patisserie Valerie，本月23日宣布破产，全国200家分店近3000名员工受影响。


它在给伦敦证券交易所的声明中说：“法式蛋糕店控股集团（Patisserie Holdings plc）今天宣布，由于无法重新获得银行融资，很遗憾地表示公司没有足够资金偿还到期债务。”


据悉，Patisserie Valerie首家店铺于1926年在伦敦苏活（Soho）开幕，自2006年起扩展店面，从8家店成长到2017年的上百家。


该传统老店在上咖啡馆还是身份象征的年代，以手作蛋糕，以及制作结婚蛋糕闻名，其菜单包括欧陆式早餐、午餐、蛋糕和茶、咖啡。