虾肠子

南洋理工大学

（龙国雄摄）

那是大四的最后一个学期。身边的朋友大多选择一起在外租房，但因为外宿费用高，我决定继续留在学校宿舍。朋友们都离开了，想着是时候享受和自己的独处了吧，却始终因为害怕寂寞，选住了双人房。

室友是学校电脑系统随机安排的。当时的她是大一新生，个子不高，留着及肩半长发。

开始我并没有打算和室友有太多的交流，就只是希望房里要有点声响。各过各的同宿一星期后，她往我桌上递来了一碗白饭，我才知道她每天都会自己准备晚餐。

宿舍内开放使用的烹饪室不大，全宿舍的人一起共用同个空间料理，自然就比较狭小和简陋。但是她很爱煮，那是她暂时逃避课业的一种方式。

她特别爱煮虾。但虾子原本就难处理，要去壳去肠子，在没有太多用具和伸展范围的情况下更碍事，然而她依旧很爱。

有时我会陪她一起到超市采购晚饭的食材。只要我在，她都一定会买虾子。想陪她去超市的时候很多，所以吃虾子的频率也越来越高。

但是，她从来不会特别挑选干净的虾子，也从来没有打算要清理虾肠子。一起准备虾子的时候，我曾经试着用手把虾肠子抠出来，可是实在行不通，最后干脆跟着她只剥虾壳。剥完虾壳后，我们就会一起偷用隔壁舍友放在房门外的柠檬洁手液，搓掉满手的腥味。

我不会煮，所以处理食材后就不再动手帮忙。在烹饪室里，我会拿着笔记本，靠在抽风机底下的墙，一边念书，一边看着锅里的虾子浮浮沉沉，由灰转红。蒸气扑面的关系，她的脸颊会从白中透出淡红，从淡红又渗出小水珠。

呜呜声配上滋滋声。

还有她轻哼调子的声音。

料理只是兴趣，不是专长。虾子是无趣的，只有一种煮法，就是水煮虾。

我对食物的味道执着，不太能接受虾肠子留下的腥味。但是她第一次给我煮的就是不去肠的水煮虾。我也不好第一次就拒绝她，只好硬着头皮吃完，于是似乎造成了我很爱虾子的误会，就这样一直继续吃下去。

水煮呈现的是原汁原味，没能掩盖虾肠子的腥。从一开始的腥味特别重，到了后来慢慢能够忽略、甚至习惯和偶尔期待那样的味道的时候，自己也有点惊讶。

两人份的虾子是七条。每当剩下最后一条虾子，我都会自然地把虾肠子剥来自己的那一半，干净的另一半再递到她的碗里。

一个学期过去了，我顺利毕业。

搬出宿舍的前一天，我们又一起去逛超市，一起选虾子，一起到烹饪室。我靠在墙上，灰色的虾子红得很慢，她的脸颊映着虾子的灰色。我不再拿着笔记本念书，想要专注地听她哼了什么，却好像只听得见抽风机的呜呜声和自己安静的心跳声。

那一夜，我竟然梦见自己变成一条灰色的大虾子。我蜷缩着身体，背上有一条很深很长的黑线，自己努力地想要把黑线抠出来，却怎么也抠不出来，淡淡地发出腥味，却还掺杂了一点点的柠檬香。

那天晚餐时，我终于问她为什么不清虾肠子，知不知道虾肠子是会累积毒素的。

“虾肠子也有自己独特的味道”，她信誓旦旦说话的样子特别真实。她笑说，怎么没发现原来我是不喜欢的，还吞了那么久的毒。我抿嘴笑。

“很喜欢那样的味道。”却始终没有说出口。

她笑说，怎么没发现原来我是不喜欢的，还吞了那么久的毒。