亮点app、软件和网站,重点推荐。


食谱视频是Instagram和YouTube最热门的内容之一,但水准参差不齐,要找到可靠的食谱来源亦费时费劲。以下推荐这两个社交媒体的三个食谱视频的专页/频道,希望其中有适合你的美味。



Instagram账号:icooktw


YouTube账号:iCook爱料理


号称“台湾最大料理生活平台”,食谱超过19万个,每周都有几则新帖文。有任何想学的料理,亦可留言写明。


食谱种类五花八门,从中西餐到日韩料理,当然还有人气台式美味如台式炒米粉、糖醋甜不辣、爱玉冰、台式马卡龙和筒仔米糕等,不过,食谱只呈现制作过程,完整食谱必须点击主页链接才能看到。



Instagram账号:woodywoody315


YouTube账号:屋底下的厨房woody


台湾料理爱好者(身份不明)制作的食谱视频,内容宗旨是“新手也能做出好料理”。


虽然规模不及知名料理平台,但胜在食谱简单易懂,而且材料分量都在视频中注明,一目了然。



Instagram账号:hk01food


香港新闻网站hk01的饮食频道,食谱视频大部分主打港式家常菜和粤菜,包括主食、小吃和甜品,例如茶粿、瑞士鸡翼和咖喱鱼蛋等。


食谱简单易懂,缺点是视频没有附上材料分量;要看到完整食谱,必须进入官网阅读完整报道(报道链接附在Instagram帖文中)。