★三问黄维德


28年来和好朋友一起创业经历了哪些苦与乐?


老莫(莫一平)是我40年的好朋友,我最高兴的事是我们俩从未为钱争吵。走过28年的岁月,我们这班朋友还在一起,为三盅两件共事。我们都有个共性,遇到问题,先把困难解决,那是工程师的本色。哪位伙伴有能力,问题就由他负责解决。乐的是公司在2007年成功挂牌上市;苦的是有时要能接受彼此间不同的性格和怪脾气……哈哈!


你对另三个伙伴莫一平、黄志强、何鸿进的饮食口味有多了解?


阿莫最爱煮,在牛车水长大,大学时已是有名的厨艺高手。黄志强爱喝妈妈煮的汤。我们都喜欢牛车水的广东菜肴。三盅两件开业后,我们才开始对彼此有深一层的认识,它成为我们的感情联络站,维持到现在。


太太经常给你做饭,哪一道菜是你特别爱吃的?


太太做饭时会烹煮我爱吃的食物,如酸甜鱼、腊肠炒饭、客家酿豆腐、玉米排骨汤、炒芥兰、莲子白木耳糖水、腌制酸醋木瓜等。家里有些水果和蔬菜是她亲手栽种的。但她未尝试做娘惹粽,因为她知道在我心里只有我妈妈的娘惹粽最好吃!