新馆开张
餐馆提供照片
日式烧肉店Yakiniku Like的新分店,推出单人迷你
无烟烤炉,让食客可独自享用美味的烤肉。
不必配合友人时间,一个人也能轻松吃日式烧肉。来自日本东京的单人日式速食烧肉店Yakiniku Like日前进驻狮城。
开设在巴耶利峇中心的Yakiniku Like分店,设有一人迷你无烟烤炉,让你不用担心吃完烧烤后,全身都是烟味和烤肉味。店里除了单人座,还有双人和四人座,四人座设有两个烤炉,供四人分用。餐馆设想周到,拉开座位前的桌子抽屉,里头即是餐具,干、湿纸巾和牙签。
日本烧肉通常以牛肉为主,猪肉、鸡肉为辅。一份100克的Karubi(牛五花)套餐只需$8.80,价格亲民,经济实惠。套餐分为100克、200克($12.80)及300克($16.80)三种分量。Like套餐集合三种肉,包括:牛舌、牛橫膈膜(Harami)和牛五花肉(150克$15.80,250克$19.80)。
每份套餐包括一碗白饭、味噌汤、泡菜或生菜沙拉,白饭可免费升级加大。一般女生吃150克的烧肉套餐,应该就会觉得有饱足感。但如果是烤肉控,建议直接点用250克的烧肉套餐,可吃得更过瘾。
牛五花油脂丰富,将之铺放在烤架上,油脂被逼出,烤肉表面呈现油亮色泽。热乎乎的牛肉肉质软嫩,搭配日本米饭,更添美味。牛横膈膜的颜色较深,肉片也较厚,肉质比牛五花更有嚼劲,却不会过硬。再来是牛舌,将牛舌香烤后,可加点盐或挤上柠檬一起享用,品尝起来香气四溢。套餐中的韩式泡菜口味酸辣,挺开胃的,海带味噌汤则偏咸。
不吃牛肉的食客,可选择猪五花肉和鸡腿肉套餐(100克$7.80,200克$11.80)。和牛爱好者可选择和牛排套餐(120克$19.80,200克$29.80),餐馆选用澳大利亚和牛排,口感柔嫩多汁,肉香醇厚浓郁。
餐馆提供四种不同酱料供食客搭配日式烧肉,包括:原味烧烤酱、蒜油酱、海盐酱及辣味味噌酱。除了岩盐和黑胡椒,考虑到本地人爱吃辣,Yakiniku Like在本地独家推出红辣椒和蒜头辣椒酱,让食客搭配烧肉享用。
这些肉品已先稍微腌制处理过,即使不蘸酱,味道已经很不错。若要蘸着酱料吃,建议不要蘸太多,否则口味会太咸。
餐馆采用电子自动化点餐,食客入座时,桌上都附有一张QR码纸条,只须用手机扫描QR码,就能在线上自行点餐,相当方便。厨房收到订单后,会在三分钟内将餐点送上桌,可见出餐速度之快。食客可选择套餐或单点肉品,如:牛五花、牛横膈膜、澳洲和牛肉、猪五花、鸡腿肉等。
地址:10 Paya Lebar Rd #B1-28 Paya Lebar Quarter S409057
电话:69707397

