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同样气质非凡,惹人怜惜的梅、樱、桃,你知道如何分辨吗?
配合滨海湾花园的樱花节,花穹与植物冷室副处长蔡黎昇受访,讲解辨识这三种蔷薇科花卉的窍门,期待大家更懂得识花、赏花、惜花。
冬春交替,温带地区开始出现梅、樱和桃等花踪。三种花都是蔷薇科(Rosaceae)李属(Prunus,又称樱属),颜色常有相似,且品种多样,或容易混淆。
不过,只要厘清三者差异,就能轻易分辨梅、樱和桃。
滨海湾花园花穹与植物冷室副处长蔡黎昇指出,分辨方法可归类为花的造型特征,以及花开的季节。他说:“梅花一般在冬天开花,之后才轮到樱花和桃花。”
此外,可透过花形与其他特征辨识,关键在于:花柄、花瓣、花数和叶子。
蔡黎昇说:“明显看到花柄的,肯定是樱花,因为梅花没有花柄,桃花的花柄非常短,几乎看不到。”
第二个区别方法是花瓣:梅花花瓣较圆润;桃花花瓣呈水滴状,顶端偏尖;樱花花瓣则有个小缺口(称作花裂)。
再来是花数。樱花往往是一簇一簇地生长,一节树枝可以开出很多朵花;桃花和梅花则是每节仅开一两朵。
最后可透过叶子确认。如果同时看到花和绿叶,就不可能是梅花,只有樱和桃才可能同时看到叶子和花。
滨海湾花园樱花节(Sakura Matsuri)今年步入第5届,引进了超过20个品种的500多株樱花与桃花树。据观察,许多游客特别钟情满开的樱花树,但其实樱花的美绝不限于盛开之时,不同阶段的樱花有不一样的美。
蔡黎昇说:“樱花一般开10到14天就凋落……很多短暂的东西都很漂亮。我们赏花之余也可慢慢体会小小的细节,例如五个花瓣的樱花一般为山樱,花瓣比较多的通常是经过人工培植的品种。此外,树形有些高而挺直,日本人较喜欢垂樱,因为有不同的意境。”
樱花细细看
·“奖章”樱(Prunus Accolade)
荣获英国皇家园艺学会颁发的优秀园艺奖,被视为最有魅力的樱花之一,满开时一簇簇粉红双层花朵特别亮眼。
·“潘朵拉”樱(Prunus Pandora)
树形较小,树冠呈花瓶状,淡粉红的花亦娇小玲珑,直径约3公分。
·垂枝大叶早樱
(Prunus subhirtella Pendula)
垂枝形的樱花树,花色像极白色的极淡粉红,满开时宛如树枝被雪花覆盖。
·“海猫”樱(Prunus Umineko)
“海猫”在日文即海鸥,名字灵感取自纯白花色。花瓣偏大,树可长至9米高。
·染井吉野樱
(Prunus x yedoensis)
日本最受欢迎也非常常见的经典樱花品种,花有五瓣,初绽放为淡粉红,完全绽放后会逐渐转白。
·菊枝垂樱
(Prunus serrulata Kiku-shidare zakura)
枝条下垂,花量多而且花约数十瓣,宛如菊花,故名菊枝垂樱。
■滨海湾花园樱花节 即日至3月29日
本地居民可享半价门票优惠(即日至3月22日);12岁以下本地居民即日至3月22日(学校假期)可免费参观滨海湾花园指定景点。

