本地餐饮跨界合作愈发频密。荣获亚洲最佳酒吧的本地酒吧Jigger & Pony推出全新“合作系列”，第一炮与本地知名甜品厨师黄慧娴（Janice Wong）和法国著名干邑品牌人头马（Remy Martin）推出限量版鸡尾酒与巧克力配套。
鸡尾酒瓶酒标设计出自本地艺术工作者关玮琳（Samantha Kwan）之手，画上黄慧娴人像，耳目一新，这在酒界并不多见。
酒吧团队用人头马VSOP干邑、Cinzano Rosso苦艾酒、希拉精华和Amaretto苦甜杏仁酒调配成“希拉曼哈顿”（Shiraz Manhattan，450ml），是鸡尾酒款“曼哈顿”清淡版，先甜后带单宁味。
2am:dessertbar业主黄慧娴以不同比例的可可与酒精调配出五种巧克力口味：肉桂朗姆酒、百香果酸柑君度、枫糖浆味Cinzano Bianco、杏仁咖啡格拉巴酒和橘子威士忌。巧克力呈四方形，色彩缤纷，小巧可爱，礼盒精美。
配套售价98元（不包括消费税），可在Jigger & Pony's网店（bit.ly/2ZIdLZ8)、黄慧娴网店（www.janicewong.online）或Humpback和Caffe Fernet购得。
