春节美酒新装牛气冲天

⊙黄向京

挥别瞬息万变的鼠年，即将迎来辛丑牛年。牛的任劳任怨，敦厚老实勤恳，不与人争，充满智慧，犹如丰实的稻穗谦虚沉稳。牛与农人共同耕种，为收获的象征。2021年牛主乾坤，盼能运转。

市面上有哪些应节的酒瓶与包装设计迎接牛年的到来？

苏格兰格兰菲迪（Glenfiddich）推出2021新年限量版威士忌包装设计，出自中国深圳插画家王荣亮（Rlon Wang）之手。作为三版系列之第二版，以该品牌标志性雄鹿为特色，讲述《伟大的归乡》，庆祝凯旋而归的故事。

王荣亮的设计展示人们如何通过公路、铁路、航空和海洋回家，路上到处都是标志和鲜艳的色彩，细节包括舞狮，携威士忌的鸟，用热气球运送的威士忌。他想唤起农历新年的温暖和激动——终于归来的亲人无可替代的感觉和期待。受格兰菲迪实验冒险精神的启发，其插图充满新旧一代的象征，融合中国和苏格兰文化元素。

王荣亮的设计在增强实境（AR）科技下动了起来。购买一瓶格兰菲迪，上网www.GlenfiddichAR.com填写个人详情及贺年祝语，银幕上会出现AR体验的衔接，将之联同酒礼送上拜年。新包装出现在格兰菲迪12、15、18及21年酒款。21年在加勒比海朗姆酒木桶陈酿，富香料的温暖与咖啡的甜味。上网bit.ly/3cfQtl1购买。

苏格兰尊尼获加蓝牌（Johnnie Walker Blue Label）多年来推出生肖酒标限量版，今年由中国重庆的插画家龚煦旎（Shirley Gong）设计，以金牛献瑞为主题。金牛以雄伟而著称，象征繁荣与增长，屹立在代表长寿的山云之上，并以装饰性的灯笼和樱花点缀，象征来年的好运。酒精度数为46%，蓝标从一万桶中精挑一桶，口感顺滑，带成熟果味、香料，余味长。每瓶售价$245，可在1855 The Bottle Shop酒类专卖店或网店bit.ly/2Ylb1jY购得。

尊尼获加也第一次推出John Walker & Sons英王乔治五世（King George V）新年限量版包装，充满喜气的红色与中国结、龙腾、吉祥云等图案，期许带来好运，附送五个红包封。该酒款是为了庆祝尊尼获加授予向英国王室提供威士忌的第一份皇家证书而酿造，从稀有珍贵酒桶中取出，富有浓郁的果实味与香料，带香草的甜味，已停产的艾伦港的泥煤余味，每瓶售价$655，可在diageorareandexceptional.com购得。

建于1896年，位于新西兰北岛霍克斯湾（Hawke's Bay）的德迈酒庄（Te Mata Estate）公认为新西兰五大酒庄之一。Wine Advocate授予“杰出酒庄”称号。它以旗舰红葡萄酒Coleraine闻名，而以牛为酒标图案的布鲁诺斯（Bullnose，牛鼻）希拉酒也享誉，酒评家James Suckling将二者列为世界前50名葡萄酒。

布鲁诺斯红酒由希拉（Syrah）酿成，2016年散发肉桂、薰衣草、超熟覆盆子和黑樱桃的香气，口感浓郁，带有李子和波森莓，与黑甘草、香料和天鹅绒般的巧克力单宁交织，是该款的经典口感，酒体具结构，纯净又有力量，余味优雅绵长。每瓶售价$85，由Grand Vin代理，可在bit.ly/3qZwYkZ购得。

日本山形县酒田市的楯野川酒厂自1834年起，以当地最优良的天然资源，配以藏元的悉心酿造，生产出具个性的清酒。这款纯米大吟酿由美山锦米及1801、山形县KA酵母酿造而成，精米步合55%，酒质优雅。

酒厂的纯米大吟酿酒标是可爱的福牛（每瓶售价$78），可考虑用日本广田硝子玻璃清酒杯（四季四个酒杯售价$112）品尝，可在atomi网站（https://atomi.shop/）或店面（333A Orchard Road #04-28 Mandarin Gallery）购得。