报道⊙黄向京
到杂货店订购日常用品，再由员工送货上门的时代已久远，在网购时代，订购服务正以另一种形态回流。
延伸自网购的订购零售模式，从美国吹到本地，它不同于早期的订购服务，物品种类不限于本地，全球各地的所有商品都可以在你订购后帮你送上门。还有，顾客不用到实体店去选购物品，只要上网预定。此外，这些服务商也不卖杂货，而是提供个人化的特定商品，比如咖啡、茶、酒、零食，甚至是烘焙材料。
商品经过专人挑选，再按照顾客口味或要求“量身定做”，定期定量送上门。
起初这类服务以惊喜礼盒为主，现已渐渐成为日常需求。
业者认为，有了社交媒体支援，这种订购模式加强了供应商与顾客之间的互动，提升顾客满意度与忠诚度。》p04-08
从前，我们订阅报纸、煤气、牛奶等日常用品，商家会定期自动送上门，非常方便。今天，在互联网时代，订购（subscription）的零售模式成为网购的延伸，更加火热，不仅本地，全球的产品与服务都可送上门。
订购模式指供应商通过订购方式定期递送产品与服务上门，与消费人建立长期关系，培养客户的忠诚度，订户成为常客。随着时代进步，我们可以订购的产品与服务愈发个人化、精致化、多元化。新派订购方式根据消费者口味与爱好量身定做，范围从美容到饮食，千奇百怪，无所不包。
趋势传自美国，约始于2010年，最早以美容时尚类为主打，后延伸到其他产品与服务领域。引领潮流的BirchBox是成功典范，订户每个月花10美元就可定期收到美容、护肤与生活试用品，订户量从4万增至80万名，年营业额达9600万美元。
专门供应订购软件的Zuora总裁Tien Tzu以“订购经济”来形容订购模式的引爆与火热。有别于一次性产品付费方式，订购模式让产品与服务供应商直接与消费客群沟通对话，建立比一般网购更长远深入的关系，锁定忠实客群。与琳琅满目的商店商品比较，订购模式由专人选购产品服务，令订户感觉美好，有所期待，享受“收礼”的兴奋。
美国订购市场进入整合阶段，竞争激烈，名人如女演员Kate Hudson、Food Network名厨Tyler Florence和时尚大卡Giuliana Rancic各自推出专属订购服务。女演员杰西卡艾尔芭（Jessica Alba）2011年创办的The Honest Company提供亲环境，不含毒性的家庭用品，有八成业绩属于订购。连大型零售业者如Target、网店Amazon也加入战局。市场出现专供订购产品服务的一站式平台Cratejoy。
从礼品到惯性消费
这股风气4年前刮来新加坡。最早出现的订购种类有美容品、时尚、儿童手工、养生食品、零食，甚至卫生棉。比如男装订购包Tate & Tonic、男女装Club Lowinsky、男性装扮包Ohhmybox、女性经期贴身包Blissy Box、儿童美工订购包Lollibox及The Messy Box等等。
不过，这一两年越来越夯的订购产品服务，以饮食为主打，包括：烘焙服务Batterful、健康零食BoxGreen、Grain、Made Real、日本零食KimochBox、雪糕Pint Society、有机食物Simply Fresh、葡萄酒The French Cellar、威士忌管家Whiskey Butler、啤酒Thirsty、清酒Sakemaru、咖啡Hook Coffee、Perk Coffee、茶叶TeaBox、健康美食外送FitThree、美食外送Food Matters等等，可见，订购包不再局限于惊喜礼盒，而是扩大至日常惯性消费物品与服务。
一些受访业者表示，有了网络平台与科技系统的支援，订购模式大大加强了品牌与客户之间的沟通互动，提升顾客的满意度，加强品牌忠诚度。顾客群以二三十岁上网族为主。社交媒体如面簿、instagram也成为塑造品牌与市场促销的最有效方法。
