早晨起床后的第一杯“黄金水”，空腹饮用，可以帮助饮用者提高体温，加速体内的新陈代谢。
香檬是日本冲绳盛产的柑橘类，有着强酸且风味十足。香檬就像柠檬一样，可以淋在烤鱼或烤肉上，也可以用在沙律中，或和生鱼片一起吃，还可以做成果汁或用在甜点上。
香檬含丰富川陈皮素
香檬根据不同季节的成熟度而有不同味道，每年七月至十月间的未成熟果实呈绿色，酸味强，而十一月至隔年一月的果实呈黄色，酸味适中。
香檬有丰富强烈的口感，也有它的保健功效。冲绳县产业振兴公社引述最近的研究成果说，香檬含有丰富的川陈皮素（Nobiletin）成份，是冲绳人健康长寿的原因之一而受到关注。
本地养生达人潘秀霞的烹饪学校Anna's Cooking Arts就特别引进冲绳岛SHIKWASA果汁，让消费者也能尝到香檬原汁皇家般的天然香气，轻松打造健康美丽生活。Anna's Cooking Arts选用冲绳岛SHIKWASA果汁和同样来自日本的黄姜粉来打造养生“黄金水”，让丰富营养协助你开始亮丽一天。
调配方法：
早晨起床后的第一杯“黄金水”，空腹饮用，可以帮助饮用者提高体温，加速体内的新陈代谢。
以下是Anna's Cooking Arts所提供的早晨第一杯“黄金水”的调料，建议早上空腹喝，在家轻松保健养生。用料包括：200毫升，摄氏60度温水；2汤匙（30毫升）的冲绳岛SHIKWASA果汁（或者新鲜柠檬1粒取汁）；1茶匙的黄姜粉；半汤匙的蜂蜜。做法简单，用木勺或塑料勺搅匀即可，不要用铁匙。
冲绳岛SHIKWASA果汁和黄姜粉可以在Anna's Cooking Arts购买，地址：Atrix 82 Lor 23 Geylang #01-03，电话：6747 0069，也可到保健展询问详情。
▲ 展位：C26
