尘人凡语
不时听到朋友说哪里的肉脞面好吃，哪里的斋米粉炒得好……哪天一起去吃好吗？偶尔我也附和，可以啊！毕竟好吃是诱人的。民以食为天，反正都得吃，填补五脏庙，当然选好吃的吃！一般人好吃好吃的食物，不是吗？
平时爱吃油炸食品的小康那天说，邻国有小贩在炸香蕉糕的油里放塑料瓶，只要将它轻轻罝入油锅即可，天啊！炸香蕉糕、油条等，酥脆可口，原来是加了“好料”！我们到底是真的不在乎健康，只管满足香脆的口感，好吃的口欲？还是对缺德的黑心食品制造者太仁慈？
以往他吃这些吃得津津有味，妻子说他，他同妻子理论，一句“又不是常吃，那么容易死？”就把问题将死！现在看来，进入肚子里的是人们闻之丧胆的剧毒物质，谁还置身于外？
豆类坚果零食尤其是花生，外子的最爱，虽说坚硬，他吃时从不嘴软。有时吃的是加料的油炸花生，香脆脆的，更加可口，让他爱不释手！如今他也开始注意了，明白吃任何东西都要适可而止。吃过量不仅伤胃，花生过硬易坏牙齿。万一，为了使裹外衣的花生更为酥脆可口，放进不该加的材料？
一个爱啃瓜子花生的朋友说，过去年轻特爱吃，60岁后牙齿便不行了，现在不能像年轻时那样放肆地吃！尽管好吃也不敢太好吃！牙齿消受不了。
过去家婆曾挑剔菜肴煮太淡是不是盐起价。身子日渐衰老，肾功能衰竭后，她常要求别煮太咸，还越来越没胃口吃。那时她才60岁左右，肾脏已敲响警钟。如果过去我们跟她说别吃太咸，她在意吗？家婆后期入院治疗，家人唯有服从医护人员的指示，不让她喝太多水，因为肾功能失调。她临终前的一口气竟为一口水，含泪斥责子女坏不给水喝！
我懂，因为身边比较多年龄比我大的，他们生活经历更多些，养生意识也更强。有人的口味偏向清淡，甚至早餐经常以五谷杂粮或燕麦为主。
我明白个中道理，因为我自己有先天性高胆固醇，气血循环不太好，更要注意饮食起居和生活作息。在自家就好自主，选择食品用料，控制食量，均衡饮食，并且还可排斥太咸过甜及油腻的食品。在外头用餐，经常不由自主。小贩不是营养学家、卫生官！卖吃赚钱糊口，不是每个人都有卫生和健康意识。何况，食物太淡，味道不够，顾客嫌不好吃不是他所愿。食物盐分不足不耐保存，对他们没有好处！
一个朋友特好吃辣椒。任何食物只要可以蘸上辣椒酱或配上新鲜的辣椒，特别是指天椒，她总会味蕾大开，吃下相当分量。殊不知辣椒吃过头，会有什么后果。就在她怀上老二时，偏热的体质遗传给了胎儿。老二从小就容易上火发热。
从这么多案例看来，虽说生死有命，富贵在天，病从口入终归是不争的事实。最好还是掌控自己的口欲之福，择食养生，否则，苦的是自己啊！看来我坚持吃番石榴或梨，不添加灸陈皮或酸梅粉，虽然这样没那么好吃，辛辣食物有其功效，适量就好。这些道理是对的！吃是维持生命的必要条件，不一定只选好吃的东西。还有不能太好吃！You are what you eat！透彻道明此理。
