红尘好
Sukiyaki，日本佳肴，台湾人称它“寿喜烧”，食家说这日式火锅是懒人食谱，把切片的急冻牛肉，还有半个洋葱，四块豆腐，150克的大白菜，一条切片红萝卜，三扎芋丝，六只冬菇和一扎金菇，逐一投入滚烫的热水中，两三分钟后，就填饱饥饿的肚子。
我很喜欢吃“寿喜烧”，以前光顾乌节路一家日本餐馆时，专吃这道日式火锅，日籍经理对我的需求心知肚明，省却让我看食谱的功夫，请我入座，不断鞠躬，吩咐伙计为我倒茶，接着吩咐厨师，为我准备Sukiyaki。
他服务周到，非常细心，我一面享受这道美味佳肴，一面想起我的牙医知己Teh Peng，他花了数年功夫，跑遍日本唱片店，才找到名曲“Sukiyaki”，自60年代听到歌手坂本九的演唱，我就迷恋这首歌曲，老歌迷都知道，它原本的曲名是《昂首向前走》，在英国和美国发售时才改为“Sukiyaki”，以便洋人顾客记得歌名。
坂本九念高中时开始唱歌，1963年灌录《昂首向前走》，推出后大受欢迎，被热心的歌迷抢购，他心地善良，唱歌之外，也从事公益工作，为孩童、长者和残障人士服务。
不幸的是，1985年8月12日，坂本九搭乘的日本航空123号班机，飞往大阪时发生空难，全机520人死亡，他年仅43岁，就被逼离开妻子和两个女儿，在飞机堕毁前数分钟，写下遗书跟家人道别，真凄惨。
坂本九离开了人间，为我费尽功夫，寻获“Sukiyaki”的牙医好友Teh Peng，两年前也上了天堂，每回我哼唱这首坂本九的名曲，就会想起这位发现我右鼻生癌，安排我到医院电疗，救我一命的知己良朋，我老泪纵横，无法接受性情开朗、体格健壮、事业成功的盛年牙医，突然离开尘世的残酷现实。
坂本九的“Sukiyaki”轰动全球，广受歌迷欢迎的香港红歌星蓓蕾，用华语把它翻唱，歌名改为《默默的相思》，您还记得吗？
“我假装欢欢喜喜，把头抬起，独自俳佪，俳佪在春风里，星儿在闪耀，教我想起，想起失去的一个春季……”
蓓蕾版本的填词人叶雯，相信是位小姐，原版“Sukiyaki”的作词者永六辅，则是位男士，他才华横溢，作词之外也作曲、创作散文及主持电视节目，岛国的英语电视新闻频道前几天报道，这位晚年跟病魔搏斗的老先生刚去世，享年83岁。
这个走，那个走，匆匆忙忙，昂首向前走，走去新的空间，奔向新的境遇，我怀念离开人间的朋友们，祝愿他们在新世界中，取得安宁、健康与快乐。
