市区里另一重要景点是统一宫（Reunification Palace），1869年由法国殖民政府建造作为总督府，法国撤离后成为南越总统府。1962年总统府被轰炸，建筑经重建并扩大了面积，修建了坚固的防御设施。
今天看到的建筑是60年代的经典风格，通风宽敞，内部有多个华丽厅堂，有宴会厅、会议室、办公室、接见使节的厅堂等等，也可看到生活起居场所如卧室、餐厅，以及作为娱乐用途的电影放映室、赌场，天台还有舞厅，户外还有个直升机停放处。最有趣的是地下室里隐秘的防空洞，窄窄的走道、严密的保安处，小小的隔间里有各种先进的通讯设施，有如电影拍摄场景。
游客必访还有百年历史的滨城市场（Ben Thanh Market），也是越南最大室内市场之一。市场里范围很大，摊贩密密麻麻，看似杂乱其实不同区域各有不同商品如服装、袋子、鞋子、布料、饰品、家居用品、儿童用品、零食小吃、生鲜蔬果、干货、杂货等等，进入以前可以先看看地图，瞄准目标。
在胡志明市如果还有多一天的时间，可以参加一日游到郊外走走，如到40公里外的古芝地道参观越战时期挖掘的地道，或到90公里外的Ben Tre坐船游览湄公河，探索湄公河三角洲的生活面貌。
悠闲时光
然而更加吸引现代旅客的是散布于胡志明市区各个角落的特色餐厅、个性咖啡座。走在城市里比较热闹的地区，每隔不远都能看到极具特色的咖啡馆，装潢新颖、个性张扬，吸引过客停下脚步来喝杯咖啡。
有熟人带路的话，会发现更多精彩小店是隐身在毫不起眼的建筑里头、幽静的巷弄深处，充满探索的乐趣。
天台酒吧与餐厅在胡志明市似乎很流行，不只是大酒店里才能找到。一天的晚餐约在第一区的“秘密花园”（Secret Garden），德士在路边停下时根本看不到餐馆踪影。确定地址没错，跟着指示牌子往黑黝黝的巷子里走去，从一座老旧公寓入口拾级而上，昏暗的楼道间不知走了几层楼终于来到顶楼，眼前豁然开朗，天台空间里张灯结彩，餐桌之间空间不大但环境温馨舒适，靠边的位子看出去就是对面的公寓。餐厅里供应的是越南家常菜肴，平日的晚餐时段几乎座无虚席，看来所谓的秘密早已是公开的秘密。
另一天在当地人的推荐下光顾一家2楼咖啡馆The Workshop。门面同样是毫不起眼，凌乱地停满了摩托车。进入以后是老旧的红砖墙面、木地板楼梯，拾级而上是一家雪茄酒廊，再上一层楼来到目的地的咖啡馆，推门而入，宽敞明亮的空间里坐满了一桌桌的男男女女，每人一杯咖啡，一台电脑，有些伏案工作，有些围桌讨论，俨然把咖啡座当作新潮办公场所，很有国际化现代都市气派。
咖啡冲泡师在开放式台面上摆满了现代感的咖啡冲泡工具，忙忙碌碌大显身手，现场也可购买咖啡豆或各种相关产品。翻开菜单想点一杯地道的越南咖啡，才发现各国咖啡豆、各种新奇口味、冷热泡法都能找到，就是没有我想要的传统咖啡！新生代越南咖啡馆贩卖新潮都市格调，只有像我这样的老式旅者，还在眷恋着旧日氛围啊。
