传统潮州风味迎春——万兴酒楼集团

万兴酒楼集团是本土潮州菜老字号，要尝潮州风味的年菜，不妨到集团属下餐馆庆团圆。

潮州菜重视食材的新鲜和质感，基本上偏向清淡，讲求原材料的新鲜，宴客往往以海鲜为主。

万兴酒楼集团是本土潮州菜老字号，经典招牌菜深获各界人士好评。这个农历新年，要尝潮州风味的年菜，不妨到集团以下餐馆庆团圆。除夕夜各酒楼还特备精彩舞狮表演来助兴。

位于港湾中心4楼，大厅设计豪华典雅，晚上用餐还可看到海面上的烟火表演。

10人套餐有$498、$568、$638及$938，除了鲍鱼 / 三文鱼鱼生，还有经典名菜金陵全体乳猪、金鼎原盅佛跳墙、卤鹅片蒸斗鲳等。预订电话：6278 0288／6278 1354。

位于文庆路组屋区的老店，营业巳超过40年。经过翻新，内部陈设已焕然一新，但菜色依然是传统好风味。

10人套餐从$398起，菜式有鸿运鱼生、瑶柱蟹肉鱼翅、港蒸活石班、白灼活虾、螺鲍片焖海参蹄筋等。菜单选择有$398、$498、$668及$888。预订电话：6291 0407／6298 5285。

位于巴西立第三通道职总娱乐中心隔邻的Aranda俱乐部內，预定在池畔用餐，可在星空下享用团圆饭，可获得15％折扣。

10人套餐定价$368、$468、$568和$798。预订电话：6585 1770／6585 1093。

位于多美歌汉地路（Handy Road）国泰大厦。

套餐菜色包括红烧蟹肉瑶柱翅、港蒸活笋壳、原粒十头鲍鱼北菇时蔬及宝鼎佛跳墙等，10人用餐收费分别为$498、$698、$888元和$1188。预订电话：6732 7888／6732 6623。

位于乌节路313购物中心隔邻的Orchard Central 11楼。酒楼大厅设计高贵典雅，备有多间贵宾厢房。

10人套餐分$498、$698、$838及$1138；$1138套餐备用尊贵的鲍片／三文鱼生、宝鼎佛跳墙、游水红斑、焗龙虾及花旗参炖雪蛤。预订电话：6238 1516／6238 7816。

万兴酒楼集团在新春期间提供全岛外卖专送服务，包括新春套餐（从$398起）；聚宝盆菜（$188 及$288，附送聚集海味珍品的海味一品煲）；原盅佛跳墙（$388及 $688，赠送鸿运鱼生、富贵锅与酒楼餐券）。

此外，到集团属下各酒楼打包鸿运三文鱼生只需$18.70。

预订电话：6298 5285／6291 0407。