百龄麦旋转酒楼 京式年菜叫好叫座

百龄麦旋转酒楼（Prima Tower Revolving Restaurant）是本地的老字号，坐镇多年的经理兼行政总厨陈崧灏所主理的传统京菜向来受到饕客欢迎。今年农历新年，照例推出向来叫好叫座的年菜。

京式聚宝盆材料有鱼翅、鲍鱼（12头）、海参、花胶、干贝、蚝豉、猪脚筋、烧肉、鸡肉、鲜虾、冬菇、芋头、发菜、白萝卜、娃娃菜、红枣。价格是$368++（6人份），$498++ （10人）。

京式御级盆菜的材料非常丰富，包括大鲍翅、鲍鱼（5头）、海参、花胶、干贝、蚝豉、猪脚筋、烧肉、鸡肉、鲜虾、冬菇、芋头、发菜、白萝卜、娃娃菜、红枣。价格是$728++，可以让10个人一起享用，须两天前预订。

团圆特备年菜套餐方面也非常吸引人，以喜气洋洋迎新春的新年套餐来说（价格$488++，供6人享用），菜色有发财捞生、海跃龙腾（海鲜鱼翅）、贺岁填鸭（烤北京填鸭）、一帆风顺（顺壳，清蒸或油浸）、包罗万有（红烧海参、干贝、鲍片、广肚、冬菇、发菜、西兰花）、福禄长寿（长寿面线）、财银滚来（杨枝金露或桂花糕）。

想要吃得更贵气丰盛，可考虑风生水起庆新春，价格是$2388++，供10人享用。菜色有风生水起（鲍鱼捞生）、丞贤动心（佛跳墙）、万紫千红（清蒸红斑）、贺岁填鸭（烤北京填鸭）、百鸟迎春（芙蓉炒蛋白）、歌舞升平（辣椒龙虾）、福寿绵绵（福建虾面）、心心相连（红莲雪蛤）。

百龄麦旋转酒楼也在春节期间推出发财年糕（圆形），一般价格是$23.80，含金箔的价格则是$33.80；吉祥腊味芋头糕寓意步步高升，价格是$28.80，均需四天前预订。