良木园酒店 元宝“金树”聚财气

各大佳节，良木园酒店（Goodwood Park Hotel）推出的糕点总是让人期待。今年农历新年，带些卖相佳、味道好的良木园酒店的糕点上门拜访亲戚朋友，或以这些糕点招待客人，既可满足口腹，又可增添佳节喜庆气氛。

良木园酒店今年首次推出“发财元宝挞”（一盒10个，$38），主厨特别调制的黄梨酱搭配奶香十足的酥饼，是农历新年期间与亲友共聚时最佳的餐前甜点。

28公分高的“花开富贵”（只限外带，1公斤，$98）意头好、造型美，充满年节气息，十分讨喜，是良木园酒店的重点新年糕点。这个兼具贵气与财气的黄金“树”，以盆栽为灵感，底部是以香草磅蛋糕制成的大元宝；弯弯曲曲的“树枝”是软心蛋糕，上面吊着的巧克力口味小元宝，可以当摆设来用。

除了甜甜的糕点，良木园酒店从1月29日至3月2日，也准备了令人垂涎的年菜，食客可以到良木园酒店岷江川菜馆或“岷江在纬壹”（Min Jiang at One-North）用餐，也可外带回家，为团圆饭加菜，招待亲朋戚友。

“如意金鲍海味鸡锅”（外带6人份，包括砂锅，$308.15）结合了传统盆菜和富贵药材鸡。

“金猪蹄海味锅”（外带6人份，包括砂锅，$318.85）富有胶原蛋白，好料包括澳大利亚六头鲍、干贝、发菜等。

“五福拼盘”（外带6至8人份，$155.55）包括奶油炸虾、五香卷、香炒黑猪腰肉、芝麻辣酱鸡和海蜇。

以上三者可在良木园酒店岷江川菜馆堂食或外带。

喜欢吃猪肉的不可错过岷江在纬壹推出的“富贵金鲍排骨花腩海味锅”（外带6人份，包括砂锅，$308.15），以美味的排骨为卖点。海味锅的其他食材有澳大利亚十头鲍、海参、蚝豉、花菇、发菜和天津卷心菜等。