我们每天花至少九小时在办公室，一顿午餐不足以提供足够的体力，早上或中午过后，如果想吃些小点，选择梅干（Prunes）的话，它不会让你变胖，又可补充体力，提供营养。
梅干是便秘的救星，让“大解”较顺畅，营养价值也高，富含矿物质、维生素、膳食纤维与抗氧化剂。它也不含脂肪和胆固醇，是现代人健康的最佳干果。提到膳食纤维，除了有效解决便秘问题，也有助于防治结肠肿瘤和心血管疾病。
梅干中的酚类（Phenols）能防止氧气破坏细胞，可溶解的纤维能减缓对葡萄糖的吸收，稳定血糖指数。梅干的维生素K能强化骨骼等。每天食用四五颗梅干，有助改善骨骼健康。
梅干可以直接吃，或放进甜品、沙拉、沙冰、谷类等食品中享用，味道可口。
除了吃，梅干也可让你脸部皮肤变好。将梅干泥与天然的酸奶混均匀，可形成保湿度强的面膜。若加入一些麸（bran），又可变成天然去角质美容品。
腌肉时，若加入梅干，肉也可以比较嫩。肉最好放在室温下腌至少四小时。
Sunsweet Gers Inc.是出品梅干与其他相关产品的佼佼者，其产品D' Noir Prunes，没有添加任何糖和防腐剂，纤维天然，适合现代人对保健的需求，购买便利。
D' Noir Prunes可在本地主要超市与霸级市场购买，每包重255克，零售价$5.50。
展位：C19、C20
