新加坡南岸JW万豪酒店（JW Marriott Singapore South Beach）中餐馆“饭夫人”（Madame Fan）去年开张，今年迎来首个农历新年，处处洋溢新意。
饭夫人位于美芝路的前武装部队士官俱乐部（NCO Club），改头换面后重新开张，充满历史感的老建筑改头换面，时尚新颖。
新春套餐由1月16日起推出，多种不同菜单由每人$78起（最少两人），丰盛年菜包括餐馆招牌点心如带子蒸烧卖、斯里兰卡蟹肉馄饨，以及特色菜肴如澳大利亚肋眼牛肉。
饭夫人首次推出发财鱼生（$88／$128），用料包括酥脆米线、紫色包菜、银鱼、柚子、青芒果等等，缤纷清新。也可加入额外材料，如南非新鲜鲍鱼（100克$68）、波士顿龙虾（100克$68）、象拔蚌（100克$68）、鱼子酱（50克$170），更加丰盛富贵。
日式风味鱼生
想要尝尝不一样的鱼生风味，新加坡南岸JW万豪酒店的Akira Back日本餐馆，特别推出日式风味的AB鱼生，用料包括韩国萝卜、日本海藻、茴香、甜姜，结合烟三文鱼与熏肉，搭配以日本酸梅酱为基础的特调酱汁，散发浓浓日式风情。AB鱼生每份$88，只限堂食。
电话：68181912（饭夫人）
68181914（Akira Back）
