鼠年大吉
新春特辑
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农历新年脚步近，每逢这个时候，许多人都会寻找口碑佳的餐馆，为家人办一场美味的团圆饭。我们首次结集来自报业控股旗下报刊的八名美食达人，为读者推荐他们各自的心水餐馆。
边吃年菜，边听现场歌唱，这样的氛围仿佛把人带回旧上海， 正是新加坡南岸JW万豪酒店中餐馆饭夫人（Madame Fan）独特迷人之处。新年迎新岁，以这样的方式过年， 别有一番情趣。
餐馆的常驻表演歌手卢佩莘（Miss Lou），以带有磁性的声音呈现爵士风情的歌曲。曲目非常广， 无论是经典华语老歌，还是西洋流行歌曲，她都游刃有余， 唱出个人风格。特别喜欢她唱流行歌曲王力宏“Forever Love”、经典中西老歌《给我一个吻》、“Fly Me To The Moon”等。
今年除夕和初一，餐馆将特设歌唱表演，让新年用餐气氛更浓烈。 平时的表演时段为每逢星期四至六， 晚上7时30分至晚上10时30分。
年菜方面，口味精致美味。从即日起至2月8日， 饭夫人推出三种由主厨陈文祥设制的年菜套餐（从每人$138++ 起）。无论是两人用餐，还是大家庭聚餐，各有选择。
先以鱼生起个好预兆，鸿运八宝鱼生（$208++） 聚集了海鲜精华，有龙虾、海胆、鲍鱼、带子、三文鱼等等， 上面还缀以金箔，奢华吸睛。
饭夫人餐馆主打摩登粤菜，但还是让人吃出厨师扎实的厨艺底子。 过桥醉酒龙虾象拔蚌汤，加入了20年古越龙山花雕酒， 一股醇香酒味非常讨喜。
丰盛的年菜，代表一年的丰收。南非六头鲍鱼海参松露豆腐伴时蔬、 炭烧和牛野菇时蔬、芝士大虾米粉等，都是丰富年菜的选择。
甜品凤來吉祥一上桌，带来视觉惊喜。凤梨造型的巧克力慕丝， 一口口吃下，寓意来年的甜蜜。
■地址：The NCO Club
32 Beach Road S189764
电话：68181921
电邮:dining.reservations@
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