(马尼拉法新电)专家表示,菲律宾、印度尼西亚和马来西亚人爱吃没有营养的廉价现代食品如速食面,大大影响了健康,导致许多儿童体重过轻或过重。


菲律宾、印尼和马来西亚这些年来经济蓬勃发展,生活水平不断提高,但许多在职父母没有时间、金钱或意识去确保孩子少吃没有营养的速食。


联合国儿童基金会周二发布的报告指出,菲印马三国平均有40%年龄在5岁及以下的儿童营养不良,这高于全球三分之一的平均水平。


印尼公共卫生专家塔布拉尼说:“许多父母认为,填饱肚子最重要。他们根本没有考虑到应该让孩子摄取足够的蛋白质、钙或纤维。”


联合国儿童基金会亚洲营养专家慕敦加表示,现有的趋势主要是父母贪图方便省钱造成的。


她说:“速食面真的很方便和便宜。速食面可以快速和容易地取代那些营养较均衡的传统餐。”


她指出,在马尼拉的贫民窟,一包速食面售价仅0.23美元(约0.32新元)。这些速食面不但蛋白质含量不足,且脂肪和盐份含量高。


根据数据,印尼是全球速食面第二大消费国,仅次于中国。专家认为,速食面成为许多亚洲人主食的一大原因是贫困。


马国公卫生专家贾亚巴兰表示,马国许多低收入家庭主要依靠速食面、红薯和大豆制品为主食。此外,那些父母都须要外出工作的家庭,也非常依赖速食餐。