节省用水、装置厨余处理器，以及使用高能效的LED灯和感应器，都是减少废弃物、减少能源消耗和促进可持续发展的良好示范。
共27家酒店因提倡绿色作业方式和推行保护环境的举措，获颁今年的新加坡绿色酒店大奖。
卫生部兼环境及水源部高级政务部长许连碹博士前天在新加坡凯煌酒店（Concorde Hotel）出席颁奖典礼。她致辞时说，打造循环经济不只对环境有益，企业投入减少使用（Reduce）、物尽其用（Reuse）和循环再用（Recycle）的“3R”作业也有助降低营运成本。
许连碹说，每个人都可以为防止气候变化出力。政府把今年定为迈向零废弃年，希望借此提高国人采用可持续消费和生产方式，推动采用循环经济策略的意识。
“可持续发展对新加坡而言不单单是个选项，而是一种必要性。”
每两年颁发一次的新加坡绿色酒店大奖（Singapore Green Hotel Award）于2009年由新加坡酒店协会设立，并获建设局、国家环境局、公用事业局和新加坡旅游局支持。
今年，当局增设新规定，所有获提名的酒店必须具备“绿色建筑标志”（Green Mark）认证资格。
27家得奖酒店中，有八家或近三分之一是首次获奖，包括圣淘沙名胜世界旗下的迈克尔酒店（Hotel Michael）。
该酒店因致力提高水资源效率及使用高能效措施而获肯定。
另一家得奖酒店文华东方酒店（Mandarin Oriental），去年取得13.7％的废料转用率，酒店为减少厨余，装置了厨余处理器。
此外，酒店也定期检查客房的迷你酒吧，个别物品若需求低就不再供应。
酒店会议室也不使用塑料瓶装水，而是可重复使用的玻璃瓶。
