名为“好味道咖啡座”的餐饮设施,设在心理卫生学院的缓速康复疗程病房,主要服务病人和职员,不开放给公众。疗程针对复健潜力高的长期住院者,他们可通过职能培训,掌握工作技能,提高出院后的就业机会。



心理卫生学院在病房开设咖啡厅,让病人锻炼烹饪、招待顾客和打理生意等技能,为日后出院从事餐饮业工作打好基础。


名为“好味道咖啡座”(Sedap Cafe)的餐饮设施,设在心理卫生学院的缓速康复疗程(Slow Stream Rehabilitation)病房,主要服务病人和职员,不开放给公众。


疗程对象是复健潜力高的长期住院者,约100名病人参与。它透过教导生活技能、手工制作,以及打理水耕菜园等项目,让病人增强自信、锻炼独立生活能力。病人也可接受职能培训,在医院的厨房和心理健康教育中心打兼职工,掌握工作技能,提高出院后的就业机会。


疗程自2015年启动以来,已有约60名长期病患成功出院,重返社会。心理卫生学院有约2000个床位,以及1000名长期住院者。


“好味道咖啡座”是疗程的最新一项职能训练计划,昨天在院方配合“世界心理健康日”举办的心理健康嘉年华上,由主宾榜鹅东区议员张有福揭幕。


院方计划让更多病人受训


三名病人和六名职员年中完成五周的食物烹煮新技能资格(WSQ)培训课,以及三天的食物卫生等课程。病人除了会烹调叻沙、马来卤面和隆冬等食品,也会制作巧克力熔浆蛋糕和豆花等甜点。他们也学习打理生意,负责收钱、找钱和结账。


咖啡座一周经营三天,每天两小时,病人其余时间继续受训及巩固技能。院方有意探讨招募更多病人受训,日后延长咖啡座营业时间,下来也计划同社会企业合作,为病人介绍就业机会。


缓速康复疗程病房临床护士胡小美(35岁)说,“让病人在咖啡座打工,除了培训就业能力,也让他们找到喜悦。有病人说,烹调食物让他忆起为家人煮饭的日子。也有病人之前不曾工作,透过这项训练,意识到自己有能力做出贡献。”


62岁的玛丽葛是其中一名咖啡座打工的病人。她之前不会烹饪,同病人朋友结伴参与培训后,如今她的拿手菜是叻沙。“很喜欢到咖啡座打工,因为可以看到朋友。我希望继续在这里工作。”


约1000名公众参与昨天的活动。院方同慈善组织EQUAL合作,首次将四匹骏马带来医院,让公众和它们互动。EQUAL举办动物辅助学习活动,如给马儿喂食和梳理毛发,助特需及失智者调理情绪及培养沟通能力。


该机构总裁黄智勇说,马儿是非常吸引人的动物,希望通过此活动,让公众意识到心理卫生学院是促进心理健康的地方,减少对精神病患者的成见。


院方昨天也为“心理卫生学院文化遗产之旅”导览路线主持推介仪式。该路线设在医院大厅前方,通过板桥博物馆等介绍这所医院的前身板桥医院的历史和文物,开放给公众自行参观和导览,公众可到医院柜台索取导览资料。